とある台湾南部での除夕(旧暦大晦日)の様子

2007/02/15 - 2007/02/22

今年の春節は、連続９日間の休暇となり、未だかってない長い休みとなりました。
交通管制のない日を選び、台北から台湾南部へ行き来、しました。2/21の午後８時ごろ南部を出発して、渋滞にも巻き込まれ、ノロノロも有りで、途中１時間の休憩を挟み、台北に到着したのが、日付が変わって、２回ほど料金所をフリーパス(０〜６時まで免費)出来ました。

エリア 台南(台湾)

2007年(民國96年)「除夕」のとある台湾南部の市場通り。

買い物の合い間に、このあたりでは、ここしかない、「豆菜麺＝麺と豆芽(もやし)」の発祥の地と云われ、ローカルな食べ物を「外帯(ワイタイ)」しました。
３台斤(1.8?)で90元だったかな。麺も然ることながら掛けダレが旨い。

偶然、見かけた日本時代の名残りかな。

除夕の晩餐菜譜のひとつ。

山蘇の炒めもの。

御頭付きの魚は、必至菜譜。
「年年有(魚)」からくる。

右上は、豚足の醤油煮。

その他に「火鍋」「油飯」などなど。