2006/10/28 - 2006/10/29
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kazukazuさん
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友人のペンションを訪れて茸を探したら・・・
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クリタケは煮ても、茹でて“辛味大根”ポン酢でも美味い
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冬眠前のぼっーとした顔のケロピー
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雑木林の切り株にひっそりと生えているクリタケ
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枯れ葉が多くて探すのに苦労する
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ムラサキシメジの紫色は鮮やかで大好き
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炊き込みご飯も最高に美味かったです
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ブナ林、ミズナラなどに生えるムキタケは猛毒のツキヨタケに似ているけど
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大きな風倒木に生えるムキタケは肉厚で美味い
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ムキタケ
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立ち木にも生えている
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巨木の倒木には多くの収穫がある
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巨木にたどり着くまでは体力勝負で疲れる
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晩秋だったが収穫は多かった
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ムキタケは水分が多くとても重かった
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