愛媛の名産

2006/10/07 - 2006/10/08

宇和島にも観光名所・名産が色々ありますね〜。久しぶりに親戚が集まり、
呑み屋でﾄﾞﾝﾁｬﾝしました。
今まで知らなかった食べ物も発見。

親戚と会い、お墓参りし、松山道後で松山の親戚と合流し、温泉に入り、豪華に食事を堪能しました。
松山には、ん十年通っているのに、道後温泉には初めて浸かりました(^^ゞ 泉質は、至って無色無臭でした。

エリア 宇和島(愛媛)

• 交通手段: 自家用車

「鯛そうめん」
宇和島は鯛で有名、鯛飯(鯛茶漬けみたいなもの）
が特に有名ですが、これは「鯛そうめん」です。

焼き鯛を具に、お素麺を食べます。
お祝い事や皆が集まった時に食べるそうです。
(今日は呑み屋でたまたま頼んだだけですが...）

カメの手・・・え、えぐい?!・・・(゜Ｏ゜;)

でも実はこれ、貝なのです。
突き出しで出てきました。

‘カメの手’という磯貝です。

宇和島特産「じゃこ天」のお店です。

町中あちこちに、じゃこ天のお店があり、
それぞれの店で製法や味が若干違います。

最近、またNEWSでお騒がせの、
徳州会病院です。

こんなことで有名な町になってしまったけど、
いい所です。観光名所も結構あります。
是非懲りずに来てやって下さい♪

病院の周りはとってものどかな港町。
ここのすぐそばのホテルに泊まりました。
この時は、報道陣も見ず、静かでしたよ。
今はまた少し騒がしいのでしょうか・・・
臓器移植の問題は難しいですねぇ・・・

その徳州会病院のすぐ前は、
こ〜んなに平和な光景であります。

宇和島は漁港・造船の町です。
海沿いではこんな風景がみられます。
そして魚を狙ってやってくるトンビが沢山います。

宇和島から松山へ向かう道中、
みかんを買いに寄りました。

まだこの時期みかんは青かった・・・。
味は少しずつ濃くなりつつあるかな...という感じ。
たくさん試食させて頂きました。

道後YAMANOTE HOTEL
英国調のきれいなホテルです。
日帰りでも道後温泉が楽しめます。

温泉にはバスタオル・フェイスタオル・ドライヤーや
アメニティグッズ（くし・綿棒・化粧水など）が全部そろって置いてあります。

ホテルのフレンチレストランでの個室は
まるでお姫様の晩餐という気分。
イメージとしてはこんな感じでしょうか...
（う〜ん...すいません、かなり大袈裟です・・・(^^；）


〔Photo＠英国リーズ城にて撮ったもの〕

道後YAMANOTE HOTEL　で
フレンチフルコースを頂きました。

ウェッジウッドの食器のみで統一された個室、
WEDGWOOD ROOM で優雅なひととき...

ホタテのムース
とてもクリ〜ミ〜

今が旬のサンマを使った、
秋刀魚のタルトと野菜添え

秋が旬のキノコのポットパイ

ほうれん草のテリーヌと白身魚

ミディアムレアのステーキ

お肉嫌いの私でも美味しく頂けました。

〆は色とりどりに散りばめられたデザートで。