yum yum new york!

2006/09/18 - 2006/09/24

いろいろな美味しい！？ニューヨークをご紹介します

エリア ニューヨーク(アメリカ)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 15万円 - 20万円
• 交通手段: 鉄道 タクシー
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）

２００６年９月、ニューヨークへ行ってきました。今回で１０回目ぐらいのニューヨーク、住んでいたこともあって大好きな街です。とにかく食べることが好きなわたしは、美味しい？！ニューヨークを少しづつ紹介できたらいいなと思います。

今回は『BURGER JOINT』。 ミッドタウンにあるホテル LE PARKER MERIDIEN 内にあるハンバーガー屋さんです。ホテルのロビーはシンプルでありながらも高級感のある感じ。客層は観光客というよりもエグゼクティブな雰囲気がただようビジネスマンが多く、全体的にオシャレな印象です。そんなホテルのロビー１階にこの『BURGER JOINT』はあります。茶色のカーテンの脇に光るハンバーガーのネオンサイン。他には看板の類も何もないのに続々と人々がその茶色のカーテンの向こう側に吸い込まれていきます。はてさて、その向こう側にたどり着くと、そこは今までの高級感あふれるホテルとはまったくの別世界がひろがっていました。これぞアメリカ的な音楽が流れＴシャツを着たお兄ちゃんたちがコーラを飲みながら、リズムに乗りながら接客をしています。決してオシャレではない店内は薄暗く、壁にはイタズラ書きがびっしりです。メニューはハンバーガーとチーズバーガーの２品のみ。焼き方・その他はさむものをオーダーしたら名前を告げてしばし待ちます。名前もみんなファーストネームを告げるので私も真似して“maki”と。出来上がったハンバーガーはホテルと同じようにシンプル！無造作にくるまれた白い紙をはいで一口かめば美味しい肉汁が口いっぱいに広がってアメリカ〜って感じ？です。レジの前にいたお兄ちゃんは“イチバンバーガー”と微妙な日本語で笑いかけてくれました（笑われたのか？）。また食べたいハンバーガー、また行きたいお店でした。

ニューヨークは中華街にある『GOLDEN UNICORN』。とても有名な店でガイドブックにも多く載っています。いわゆるDIM SUM（飲茶）と呼ばれる形式でワゴンに飲茶を積んだオバサマたちがテーブルを回ってきてくれるので、後は好きなものを指差して頂くだけ。お店はビルの２階。ビルに入ると受付？の女性がいて２階へ上がりなさいと教えてくれます。スーツを着た男性が接客をしていたかと思うとテーブルに座って食事をしていたりと不思議な空間ではありましたが、中華街にしては接客も衛生面もとてもいい感じです。さて、ハラペコで迎えた飲茶は熱々ではないけれど美味しい！（アメリカは訴訟社会。熱々にすると火傷をした！と訴えられることがあるようです）　特に美味しかったのは表面をカリカリに焼いた「韮まんじゅう」と味がしみこんだ「スペアリブの（なんたらかんたら）」。その他にもアラカルトで麺類や飯類も頼めるみたいです。　ワゴンを運ぶオバサマたちは決して英語は話せません。そこに中国の底力を感じます。中華街全体を通じて言えることはニューヨークでありながらそこに馴染むことなく自分たちの社会を形成できる力。アメリカだからと言って英語の必要はなし、生きる力強ささえあれば、どんな環境でもどんな国でも生き抜くチャイニーズたちを尊敬します。　それになんと言っても中華料理は本当に美味しい。フードコートにあるような安ーい LO MEIN と EGG ROLL もなんか美味しく感じてしまう不思議なキュイジーヌ。あっぱれです。　

ニューヨークはミッドタウン。ストリートの角には必ずと言っていいほどベンダー（屋台）があります。ホットドッグにプレッツエル、ベーグルから中近東系？の料理まで、選ぶのを迷ってしまうほどです。
しかし迷っていはいられませんでした。この『HALLO BERLIN』は数多くあるベンダーの中でも群を抜いて行列が出来るほど。昼食を買いにでたエグゼクティヴ？ビジネスマンも並んでいれば私のような観光客も並んでいます。みんなのお目当てはジャーマン・ホットドッグ！“WURST"と呼ばれるその代物はジャーマンおやじ二人がイカツイ顔でせっせせっせと作っております。メニューにはなぜかドイツ車の名前がついていたり“スターリン･スペシャル”“チャーチル・スペシャル”のようにドイツとは敵対した政治家の名前がついていたりと、訳の分からぬまま一番オーソドックスな“GERMAN KNOCKFRANKS”（フォルクスワーゲン）を注文。食べて感激。その味はベンダーで頂くのはもったいないほどの本格派。ソーセージはもちろん、はさんだクラスティーロールとトッピングのザワークラウトも秀逸です。街の人が行き交う大都会の中で頂くあまりにもシンプルな料理に少しだけニューヨーカー気分のひと時でした。。。。。なーんて思っていたら颯爽と歩きながらホットドッグを食べる女性が前を歩いていきました。ふと自分の手元を見ればパンくずやキャベツがこぼれている有様。まだまだですね。

きょうはベルギーへ！？この『LE PAIN QUOTIDIEN』はアメリカに進出して10年。ベルギー出身のオーガニックベーカリーです。ニューヨークに数店舗をかまえるこの店は木目の長いテーブルを中心にレイアウトされた店内。テーブルや椅子、什器備品などはすべて自然材を使用してナチュラルを前面に打ち出しています。ナチュラルな店にはやっぱり、女性が多い！一人で新聞を読みながらカフェオレと数切れのブレッドを頂く女性がいたり、すごく大きなダイヤの指輪をはめた女性同士のブレックファストミーティング？が行われていたり、はたまた色白でブロンドの子供を連れたセレブ主婦！？なども。　オーダーする内容、食べ方（ゆで卵をスプーンで割って食べる食べ方なんてわたしには出来ませんです。。）、服のセンス（基本的にはブラック＆ナチュラルカラーでシンプルに）・・・すべてが格好よく見える女性たちが朝早くから集まっています。食材はほとんどがオーガニックのもの。盛り付けも美しく、量もそこそこ。カフェオレがボウルでサーブされるのも、うれしいー。いつものアメリカ的朝食に疲れたら是非こちらに足を運んでください。安らぎますよ。女性が多いですがもちろんパン好き・カフェ好きの男性にもオススメです。パンは買って帰ることも出来ますし、イート・インで食べきれずに残ったパンは包んでくれました。
日本進出を考えているとある本に書いてありました。後はパートナーを探すだけ？どこかの企業様、女性に受けること間違いないですよ〜。

ニューヨークの甘いものといえばニューヨーク・チーズケーキ！『EILEEN'S SPECIAL CHEESECAKE』 は リトルイタリーとソーホーの間に位置する小さな小さなケーキ屋さんです。基本的には持ち帰り専門店のようですが小さなテーブルとカウンターもあり、そこですぐに食べることも出来ますね。もちろんコーヒーやカプチーノなども飲み物もあるみたいです。ショーケースにはぎっしり並んだチーズケーキ！種類はプレーン･マンゴー・パンプキン･ブルーベリー・ストロベリー・パイナップル・チェリー・バナナ・アマレット・ココナッツ・マーブル・クッキー＆クリーム・カプチーノ・・・あっヨダレが出てきてしまいました。陽気なお母さん（イタリア系？）がひとつづつ丁寧に味の説明をしてくれます。チーズケーキの他にもカノーリやプロフィットロールもありましたが、ここはぐっとこらえて？チーズケーキを４種類（プレーン・マンゴー・ブルーベリー・クッキー＆クリーム）購入しました。かわいいお店のスタンプが押された白い箱にケーキをいれて、青と赤の糸でくるまれるテイクアウト仕様も可愛くて女の子の心をくすぐります。一人用のチーズケーキは程よい大きさで充分食べきれることができ、味も“濃厚〜っ”を想像していたら、これが意外とあっさりとしていてパクパク食べきってしまいました。

ちょっと豪華な朝食を頂きたいときに、こちらはどうでしょうか？『NORMA'S』はミッドタウンのホテル LE PARKER MERIDIEN内にある１５時までの朝食と昼食専門のレストランです。ZAGAT SURVEY でベスト・ブレックファストに選ばれたこともあります。特に目立った看板はないですが店名のロゴが入り口のフロアに投影されているのが目印。ロビーから数段あがった場所にあるドアもない入り口ですが、そこから覗く店内は、清潔で天井が高く開放的な感じがして好印象。いちばん奥には船窓のような丸い枠があり、船をイメージしているのでしょうか？実際に光が差し込む窓はないけれども明るく朝食・昼食に好適な雰囲気です。ウィークデーの８：００頃に行きましたが、席に着くまでに多少待ちました。もうすこし時間がかかる場合は名前を告げてロビーのソファで待つこともできるようです。　まずはお決まりのコーヒー＆オレンジ・ジュース（もちろん紅茶でも他のフレッシュ・スクイーズ・ジュースでも大丈夫）。どちらも他のところより美味しく感じます（雰囲気に呑まれやすいだけかもしれません）。さてメニューを見ながらあれやこれやと悩んでいると。またまた小さな飲み物が提供されました。“あれ、これは頼んでないぞ”と思って、あたりを見回すと、どこのテーブルにもこの小さな飲み物が。どうやら“突き出し”のようです。その飲み物はバナナとストロベリーのスムージー。美味しい〜！これはメインも期待大です。そんなこんなでわたしが注文したのは　NORMA'S EGG BENEDICT (Buttermilk Pancake Layered with Canadian Bacon and Grilled Asparagas) 。EGG BENEDICT：エッグ・ベネディクトとは、イングリッシュマフィン・カナディアンベーコン・ポーチドエッグ・オーランデーズソース（卵黄・バター・レモン汁から作られるこっくりとしたソース）を層にしたアメリカでは定番の朝食（ニューヨーク生まれという説もあり）。そのイングリッシュマフィンの部分がパンケーキとなっているのがこのNORMA'S EGG BENEDICTです。味は濃厚ですが品がいい感じで、パクパクと口に進みます。さすがに付け合せのポテトは残してしまいましたが、とても美味しく頂きました。 他にもフォアグラ・ブリオッシュ・フレンチトーストなるものもあります。食べたい・・・でも＄２８．００もする・・・。値は張りますが、少し時間のある朝食に、ハンサムなバリトンボイスの給仕さんに出会いたい？のならばオススメのブレックファスト・スポットです。　同ホテル内にある『BURGER JOINT』もグーですよ。

ソーホーにある焼肉レストラン
『WOO LAE OAK』（又来屋）の突き出しです。

オシャレ焼肉屋さん。
こぎれいな男性がサーブしてくれます。

カーネギー・デリの前。
ストロベリーチーズケーキの搬入作業中？

ヤンキースタジアムで食べる、ホットドッグ。
雰囲気が美味しいー！
（すいません食べかけで・・・）

同じくヤンキースタジアムで食べる
粒状のアイスクリーム？！
ヘルメットに入っています。

100年以上前に造られた奇抜なデザインの「フラットアイアン・ビル」に程近いこのお店は『UNION SQUARE CAFE』などを手がけた敏腕プロデューサー、ダニー・メイヤー氏によるレストランです。
プリフィクス（３皿）76.00US$のコースを頂きました。３人でグラスのシャンパン４種の中で悩んでいるとカブラの赤い紐をしたソムリエが僕が一杯おごりますよと言ってくれました。わーステキ。そんなこんなで全種類のシャンパンを飲むことが出来ました。お酒に疎いわたしは味の差こそよく分かりませんが、その心遣いにノックアウト。美味しく飲むことが出来ました。

前菜　　　フォアグラのテリーヌ
（Terrine of “Êlevages Périgord” Foie Gras
　with　Port Gelée, Golden Raisins
　and Hazelnuts）

メイン　　　カレイのソテー
（Wild Atlantic Halibut with Crispy Potatoes and 　Watercress Emulsion）

デザート　キャラメルのデザート
（Coulant with Local Raspberries And Salted
　Caramel Ice Cream）

アメリカとしてはポーションは少なめ。女性ならばお腹いっぱいになるでしょう。味もまずまず合格点です。決して安くはないお値段ですが、高飛車なところはまったくなく接客も非常に気持ちがいい。レストランのサービスを重視する私としては、美味しくすごせました。トイレには生花の百合が活けてあり、香りが充満しています。短時間過ごすトイレならば心地良いくらいの香りです。帰り際にはおみやげでカヌレを頂きました。ちいさな気遣い、わたしも見習わなければと思うＮＹの夜でした。

この旅行記へのコメント （4）

• rayさん 2006/10/10 20:24:15

  はじめまして♪

  bamboo-makiさんbamboo-makiさん　こんばんは♪
  
  ニューヨークの美味しいものの旅行記を作って頂いて有難うございます！！
  
  私も年末に初めてニューヨークを一人旅する予定です。
  一人旅なので、有名レストランに行くつもりは無いのですが、Ｂ級グルメ的な物はいろいろ食べてきたいと思っていたので、丁度良い旅行記を発見できて感激です。
  bamboo-makiさんお勧めの食べ物を是非食べてこようと思います。
  
  これからも拝見させていただきますので、頑張って更新して下さいね。
  楽しみにしています☆

  bamboo-makiさん からの返信 2006/10/10 23:41:41

  RE: はじめまして♪

  rayさん、こんにちわ。
  わたしもＢ級グルメ研究しました。
  今回の旅行で行きたかったけれど行けなかったところも
  クチコミで載せて行きたいと思いますので
  年末の旅行でお役立てくだされば、うれしいです♪

• Noririnさん 2006/10/10 00:07:04

  はじめまして

  グルメな話題はアジア圏に多いですが、ＮＹのグルメ情報は有難いです！チーズケーキやＧユニコーン、ベンダーは有名ですが、表紙のハンバーガーは知りませんでした。結構そそられるし、シンプルだけど美味しそう。月末に行くので是非味見をしようと思います!!
  
  ＮＹのお勧め情報を教えて下さいね(^0^)/

  bamboo-makiさん からの返信 2006/10/10 19:40:25

  RE: はじめまして

  ハンバーガーは雰囲気も含めて美味しかったです。
  お役に立てる情報かどうか分かりませんが、
  いろいろ更新していきたいと思います！