ヴィラデストのサパー

2006/09 - 2006/09

サパーと言っているが本格的なフレンチである。

お値段もとてもとてもリーズナブルだ。

ワインも自前のブドウのばかりでなく、近所の農業仲間のブドウからつくったのを安く飲ませる。

これが飲みいい。

窓からの上田平の夜景がなんともノスタルジックだし、吹き込んでくる風も冷たいくらいだ。

長々お邪魔して申し訳ない。

玉村さんのサイン入り画集大事にします。

ちょっとお疲れだったかな。

エリア 真田・東御(長野)

前庭のガーデン。

四阿。

入れ替わり立ち替わり、誰かが犬をつないで入っていく。
ヴィラデストのワンコも人なつこい。

青系の花やパステル調のおとなしい色調の花が多く、目が休まる。

待ってましたー。
パンプキン、コンソメ。

ファームで取れた野菜たち。
甘みがある。
ビーツのソース。
下にライスサラダ。

同じく野菜のフリットの鮭のカルパッチョ。
衣の薄い天ぷら風。
一層甘い。

ラムステーキ。
フィレの部分か。
ビーフなんかにゃ負けない。
私が選んだメイン。

ビーフの頬肉。

デザート。
後は自家製パン（これもうまい）とグラニテ。

堪能しました。
これでなんと５，０００円！！

ゴチになりました。