やっぱり市場が好き

2004/12 - 2004/12

どこの街へ行っても、やっぱり市場歩きは欠かせない。
たとえ鳥インフルエンザとか言われても、土地の人々や衣食生活がよく分かって面白いから。
それに安くておいしいものにもありつけるしね。
ただあんまり物見高い、傲慢な、観光観光した態度だと、冷たい視線を返される。
よそんちへお邪魔させてもらう気持ちは忘れたくないもんだ。
すると市場の空気も人も、実に心地よい。

今回は冬の釜山のチャガルチ市場と国際市場編。

エリア 釜山(韓国)

• 交通手段: タクシー
• 航空会社: JAL

チャガルチ市場。
日本海（東海）の冬の幸は豊富だ。
基本的に生きている。

堪らず市場内の食堂に上がって、店内の生け簀からタイやイカなど三種類を選んで食べる。
四人で食べきれない。
ただし、イカ刺しは日本のように繊細な代物じゃない。
グレーがかっている。
歯ごたえは悪くない。
調味料は醤油もあるが、コチジャンがうまい。

ここからは国際市場。
アメ横的だ。

衣料品から電気製品、土産物から雑貨まで、なんでもある。
質のいい悪いなどは言えない。

飲み物のゆずレモンはうまかったが、露天のトッポギは今ひとつかな。