ラベンダーよりもホタテ！

2006/07/21 - 2006/07/22

初日にラベンダーを堪能し、勝山温泉で岩盤浴と部屋風呂を堪能。
翌朝は置戸から一気にウトロを目指しました。

置戸発ウトロで、札幌まで日帰りと言う無茶コース。

エリア 知床・ウトロ(北海道)

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 自家用車

朝御飯は特に無いので、とにかく出発！
車で15分位走ると、コンビニがあったのでオムスビを調達して朝御飯に。
暫く行くと可愛いロゴのお豆腐屋さんを発見しました！

お店の駐車場の一角には樹齢200年の楓？

幹が極太ではないけれど、枝葉がワッサ〜と...
さすが樹齢200年！

ソフトクリームを買いました。
スジャータ製（？）なので、特に期待せず...。種類は色々ありましたが、お豆腐屋さんなので豆乳ソフトに。

甘さがほとんどないので、「ん？」って感じ。
でもさっぱりしていて、美味しいのは、美味しい。
興味本位で食べるには、いいよ〜！

あとね、おからドーナッツを買いました。
揚げたてでカリッとしていると思ってかぶりついたら、ホワっとした歯触りにビックリ。
とっても柔らかくて優しい味でした。

豆腐ソーメン...？
お豆腐に寒天が混じっているので、不思議な食感。ところてんの様な...お豆腐の様な...

枝豆豆腐...薄緑のお豆腐で、数粒枝豆も入ってました。
取り立てて絶賛する程ではなかったかな〜。

この先に、もう一軒お豆腐屋さんがあったので、今度はそっちに挑戦したいな〜。

一面の黄金色

麦畑です。

旦那ちゃんのお知り合いの漁師さんからのご招待で、ホタテパーティー！

６月に行った時は海が時化ていて、パーティーが出来なかったのでリベンジ！

ホタテ、たんまり♪
kakizo、にんまりぃ〜♪

生で食べてごらん♪と解体してもらってます。

でもね、漁師さんったら貝柱しかくれないの。
貝ヒモの所とか卵巣の所とか、貝に乗せて焼かないの？とビックリ！

漁師さんに言わせると、ウトロには勿体ないオバケが居ないから、貝柱以外はポイッとしちゃう事が多いそうで...

後日、テレビ番組でホタテ漁師さんが同じ様に貝柱だけ外してレポーターさんに食べさせてあげてました。

貝柱だけ...

海水の塩味が効いていて美味！
身がシャキッとしてます。

ホタテ好きのkakizo、全部食べてやる〜っと密かに企んでましたが...塩味を沢山食べると唇がシォシォってなって食欲減退になる悪い習性が。
思った程、胃袋に詰め込めませんでした。

と言っても片手以上は食べているので...充分か？

生を食べたら、次は焼くのよっ！と用意してもらっていたバーベキューセットでホタテ焼き。
塩味は効いてるので醤油は不要。

焼きは貝ヒモなどは外さず...半生くらいで食す。
マズい訳が無いっ！

そうこうしていると、毛ガニさん登場。

生きてます...

あ〜れ〜！

ココであったが100年目。
焼いて食べました。うひょひょ

マスとか白身のお魚とか乗り切れない位美味しい物のオンパレード。

白い御飯の入ったタッパを用意してもらっていたので、本気食い！

サカナ、うまぁぁぁぁ〜い！

満腹になった２人は、お世話になった皆さんに別れを告げ食い逃げ。

そして向かった所は「ひがしもこと乳酪館」

シャレた建物が...

ちっちゃい牛さんがお出迎え

食券器を発見

ソフトは二種類

ミルクとチーズ、見た目には分りません。
（暗いからって訳ではなく）
根本的にkakizoの苦手なソフトクリーム。でも食べるなら珍しい事もアリチーズがおすすめかな。

乳製品を作っている行程が見れる見学場所もあるので、チョコッと立ち寄るにはいいかな？
お手洗い休憩程度にはいいんじゃないかな？

牛のオブジェにサヨナラ告げて一路札幌へ。

途中北見Posfulに寄り、パンやノルディックファームを満喫。
お土産に頂いた大量のホタテを少し旦那ちゃんのお友達にお裾分けして...お家についたのは日付が変わってました。おつかれちゃん。