エジプト生活日記６（市場）

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2005/11 - 2006/12

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#その他

Emanさん

エジプトの市場は他の国と大差はありませんがいつも活気づいています。野菜、果物、魚、肉、香辛料もすべてキロ単位で購入するんです。もちろん１／２キロでも買えます。今は果物ならぶどう、スイカ、メロン、サボテンの実が旬です。野菜はモロヘイヤ、オクラそろそろキャベツが旬です。モロヘイヤスープは夏の定番料理です。夏にエジプトに行かれる方はぜひ飲んでみてくださいね。魚はボルティやマカルナというナイル川でとれるお魚や鯖、いわし、イカ、海老が売っています。海老は高級品で１キロ１６０ポンド（３２００円）ぐらいします。びっくりでしょう？海老を買ったら公務員のお給料のほとんどが飛んでいってしまいます。だからなかなか庶民の口には入らないのです。日本は魚、シーフードが豊富でとってもうらやましいー。鯖はちなみに１キロ２００円ぐらいです。肉は牛肉１キロ６００円ぐらいでこれもエジプト人にとっては高級なものの１つです。鶏肉は比較的おいしく安いので主婦の人気者です。一度にたくさん買うので荷物もちのバイトをする少年達があちこちにいたりします。エジプトに来られたらぜひ市場にのぞいてみてくださいね。