「黄枝記」＠セナド広場＜猫熊堂の香港・マカオ 25/Jan./05-29/Jan./05＞

2005/01/25 - 2005/01/29

呑雲麺。うまい！
たぶん、私が今まで食べた呑雲麺の中でも、スープのダシの味のバランスは１番じゃないかと思う。
麺も、手打ちの卵麺。
お店は、香港の「唐朝」を意識してるみたいな感じのレトロ調。間口が狭いのだけれど、２階３階もあるから大丈夫。
お店の前に一応メニューなんかも置いてあって、入りやすい。
お昼に飲茶を食べ過ぎて、なのに、おやつにエッグタルトなんか食べて、夕食はあんまりお腹が空いて無いという時に、ここはうってつけ。　ライトアップされたセナド広場を見て、小腹が空いた時などにも良いと思います。
（この旅行記はただいま工事中です。）

エリア マカオ(マカオ)

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あげワンタンは、残念ながら、イマイチ。しょぼぼ〜ん。
だって、皮がほとんどで、けっこう油っぽいし（たぶんピーナッツ・オイルで揚げているのではないだろうか？）、甘酸っぱいソースの味が、私の口には合わなかった。
うーむ。これなら呑雲麺おかわりしたほうが良かったかも。（笑）