ボルドー　日曜市でのごちそう

2006/03/25 - 2006/03/27

見ているだけじゃつまらない。
市場に行ったらやっぱり食べないと！

エリア ボルドー(フランス)

最初に腹ごしらえにとクレープを食べました。
その場で焼いてもらえるのも市場ならでは

使い込まれた感じの木の道具がいい味出しています

出来上がりのクレープはシンプルにバターとお砂糖で

そして奥の屋台で生牡蠣とワインを！
これが朝ごはんになってしまいました。
なんて贅沢．．．

牡蠣と一緒に頼んだのは茹でた海老、アリオリソース添え。
ワインはよく冷えたボルドーの白ワインと
ソーテルヌというこれまたボルドーの甘口ワイン

朝ごはんに引き続きお昼に食べたのは
パエリヤとブイヤベース
よく冷えたロゼワインと一緒にお日様の当たるテラスで

大きくて手力強い丸パンと一緒に、

選んだチーズはフレッシュのシェーブル

デザートにはリキュールのたっぷりかかった林檎のケーキＣＲＯＵＳＴＡＤＥ

こんな感じのテラス席が市場に出ていました。
お日様の下で食べると何でも美味しくなってしまいます。