成都の滞在も残すところ1日となりました。<br />やっぱりもう一度パンダが見たくなって<br />成都動物園へ〜。<br />その後はこの旅のメインイベントと言っても良いくらい<br />楽しみにしていた「海椒城」へ。<br />四川料理と言えば、<br />麻と辣のコラボレーション！<br />花椒は麻を担当している調味料です。<br />ようやく日本でも手軽に買えるようになりましたが、<br />まだまだ品揃えが少ないんだよね。

2006年2月　香港・成都13日間の旅（成都動物園＆海椒城編）

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2006/02/27 - 2006/02/27

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#その他

モエさん

成都の滞在も残すところ1日となりました。
やっぱりもう一度パンダが見たくなって
成都動物園へ〜。
その後はこの旅のメインイベントと言っても良いくらい
楽しみにしていた「海椒城」へ。
四川料理と言えば、
麻と辣のコラボレーション！
花椒は麻を担当している調味料です。
ようやく日本でも手軽に買えるようになりましたが、
まだまだ品揃えが少ないんだよね。

エリア

成都(中国)

《中国・四川の旅　10日目》

●成都動物園

滞在している観華青年旅舎　Sim’s Cozy Guesthouse
から1番か302番のバスで終点の
昭覚寺バスターミナルまで行きます。

昭覚寺バスターミナルから徒歩で5分程で
成都動物園に到着。

あいにくの雨・・・。
月曜日の朝なので入園者はあまりいません。
でも、ガイドブックには
「パンダが数十頭いる」って書いてあったから
期待は膨らみます。
《中国・四川の旅　10日目》

●成都動物園

リス猿君たちが朝食中。
《中国・四川の旅　10日目》

●成都動物園

多分羊。ヤクかも。
《中国・四川の旅　10日目》

●成都動物園

念願のパンダちゃん！
でも、ガラス越し。
数十頭いるはずのパンダは一頭だけ。
それに遠い・・・。

これだったら
成都パンダセンターに行けば良かった。
貴重な時間を割いて来たのに〜。

ちなみにレッサーパンダちゃんもいましたが、
2頭だけ。

パンダが見たければ、是非成都大熊猫繁育研究基地を
オススメします。

でも、他の動物もいるので動物園としては楽しめますよ。
《中国・四川の旅　10日目》

●海椒城

2006年のお正月にＴＶで放映していた
「食彩の王国　四川の唐辛子」に出ていた
唐辛子・花椒・豆板醤の卸売り市場。

中国全土の唐辛子がここに集まって取引されてるそうです。
唐辛子は一般的に辣椒といわれるんだけど、
ここ四川では海から渡って伝わったということで
海椒というそうです。

一般人向けではないようで、
ゲストハウスの人や九寨溝ツアーに参加していた
成都出身の子もここの存在を知りませんでした。

成都北駅から徒歩で15分位。
となりにはおもちゃの卸やお茶の卸市場がありました。

中国・四川の旅　10日目》

●海椒城

こちらがうず高く積まれた唐辛子達。
唐辛子には多くの種類があって
料理によって使い分けるんだって。

四川の特産・二斤条辣椒、
鉄砲の弾に似た子弾頭、
朝天椒や種だけ、などなど。

色も形も様々。
楽しい〜♪

雨が降っているので、
商品があまり外に陳列されていなかったのが残念。
中国・四川の旅　10日目》

●海椒城

こちらは花椒売り場。
こちらも本当に沢山の種類があります。
日本ではあまり見かけない青花椒もあります。
麻を利かせるのなら青、
辣だったら茶色の方がいいらしいです。

ちなみに花椒はしっかりと粒が開いていて、
種が混ざってないものがいいんだって。
種はまずい上に重いので量り売りの場合は
損しちゃうらしいです。

スーパーでも量り売りするところがあるので
その際は香りや色を見て買って下さいね。

はっきり言って観光スポットではないけど、
食材（特に調味料）が好きな人はたまらない場所だと
思います。