冬の仙台 牛タンの旅

2006/02/11 - 2006/02

仙台に牛タンを食べに行きました。

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エリア 仙台(宮城)

数時間の仙台滞在ですが、まずは仙台市博物館に行きました。伊達政宗の鎧兜は刀は歴史を感じさせ、なかなかの見ものでした。

仙台城跡です。約400年前に築城した仙台城には本丸などの建物は残っておらず、石垣のみが残っているのみです。お目当ての正宗騎馬像には観光客が多く集まっていました。

騎馬像下の小さなかわいい雪だるま

仙台城跡からの仙台市内の眺め

宮城県護国神社

仙台名物のずんだ餅を買って、車中で食べました。枝豆をすりつぶした「ずんだ」は結構濃厚でした。まさに枝豆を一度にたくさん口の中に入れた感じ。

これぞ仙台城跡。石垣です。

仙台市内です。市役所周辺の中心地です。

お目当ての牛タンの店「味太助」です。仙台名物牛タン焼きの発祥の店だそうです。終戦直後の創業から６０年近くになるそうです。

山のように積み重ねられた生の牛タンを、注文に応じてすばやく焼いていきます。

でた〜〜〜！！！牛タン定食です！！
２人前にしては量が少ないかと思いましたが、肉が分厚い！塩コショウだけの味付けは微妙な塩梅で、最高でした。関西人の私たちは東北の塩辛い味付けを身構えていましたが、肉のうまみが十分味わえる！

戦後の食糧事情の名残ともいえる麦飯とテールスープも美味でした。東京にも支店があるそうなので、また行ってみたいと思います。

帰りにこちらも宮城県名物牡蠣の有名店「かき徳」に持ち帰りのカキフライがあったので買って帰りました。お得意の車中食用です。

こんなカキフライは初めてでした。とにかく身が大きく、フライの中に隙間が全くありません。普通はカキの身の中や衣と身の間に隙間がありますが「つまっている」感じでした。味ももちろんGOOODでした。今度は揚げたてを食べたいもんです。