香港はやっぱり美味しかった?！（書きかけ）

2006/02/01 - 2006/02/05

香港といえばグルメ、グルメといえば香港。
ということであらゆる美味しいものを追い求め
中国人の友達と食べまくりの旅をしてきました。

エリア 香港(香港)

連続の中華で疲れた胃に優しいものが食べたい！
ということで友達とお粥屋さんに集合！

『池記雲呑麺家』
住所　香港銅鑼灣羅素街52號
　　　52 Russell Street., Causeway Bay, Hong Kong
電話　2575-6322
営業時間 11:00〜23:30
休日　無休
日本語メニュー あり

＜池記＞の店内
結構綺麗でこざっぱりしています。
12時前なのに場所柄かすでに満員！

私が頼んだのは「皮蛋痩肉粥」これを食べても痩せる
わけじゃありませんが（笑）、ピータンと豚肉って
相性良いんだ！と新発見したお粥。
結構こちらでは定番なよう。

＜新吉士＞
地元の友人に連れていってもらった上海料理。
内装も料理も洗練されていて素敵！

店内の様子。

単なるピータン豆腐と思ったら
ビックリするほど美味しい！

蟹ミソと卵白。
これを混ぜ混ぜして食べます。
う〜ん絶品！！
ああ、これが上海蟹ならもっといいのに！

鳩の赤ワイン煮。
一見グロテスクだけど味が染みこんでいて
お酒のおつまみにGood。

紹興酒を温める器。よく出来ているな〜と感心しました。

マカオの名物エッグタルト。元祖エッグタルトのお店『Lord Stow\'s Bakery』にわざわざタクシーを飛ばして行きました。僻地にあるのにかかわらずすごい盛況！今まで一番美味しかったタルトでした♪

香港人の知り合いに聞いた美味しいというケーキ、『ビスケットプディング』アイスがビスケットの間に挟んであるものでなかなか美味♪

最後はお粥で〆　「羅富記粥麺専家」のお粥。
出汁がかなり絶品で中国人の友達も感動していました。

ここのフィッシュボールも有名でかなり美味。タレは・・・微妙にナンプラー味がする。