アイルランドでの食事

2005/01 - 2005/02

1800年代のジャガイモ飢饉をみても食べるだけで必死だった
アイルランドの食文化はまだまだ未発達(アイリッシュ談)
だそうですがステイ先で食べた食事は素朴でおいしく感じました

量の多さにもびっくり、食前食後を撮ったものは結構笑って
いただけるのではないでしょうか？

エリア ダブリン(アイルランド)

お気に入りのシリアルとヨーグルト

こうすると一番おいしいからね、と言って作って
くれたのがこのスコーン

バターを塗った上にジャムとホイップがたっぷりで
帰る頃にはひとまわり大きくなっていたような気が
します

着くなり入れてくれたアイリッシュティー。
スプーンなんかでティーパックを押してかなり
ストロングティーにしてたっぷりの牛乳を入れます

帰るまでに何杯この紅茶を飲んだかなぁ？

スーパーでいつも買ってたファミリーサイズの
ポテチ、ミニサイズがいっぱい入っていました

ステイ先のママがアイルランドと言えばこれでしょう、
といって作ってくれたアイリッシュステュウ
シチューと言うより肉じゃが？（笑）

美味でした

コレはお休みの日に作ってくれたサンディディナー、
ディナーって言うから晩御飯かと思っていたらお昼に
家族が集まって頂きました、ママ働きながら大変だった
でしょうに・・・ごちそうさまでした

カーンロックのパブで食べたお昼ご飯、ソーセージと
たっぷりのマッシュポテト

食前です

食後です・・・無理でしょう

アイルランドでの食事にしては上品な感じでしたが
これにブラウンブレッドとチャンク？がついてました

食前です

食後です・・・結構がんばりました

ベルファストのパブで頂いたアイリッシュステュウ、
横のスプーンやコースターと大きさを比較して下さい

食前です

食後です・・・絶対無理です！！

ママが作ってくれたご飯

食前です

食後です・・・この頃になるとアイリッシュサイズにも
慣れてすっかり完食しました（笑）

この旅行記へのコメント （3）

• pulseraさん 2008/09/27 22:55:29

  夢の食卓〜

  はじめまして！pulseraと申します！
  
  このスコーン、美味しそう〜見た事ナイです！！！かわいい〜
  気絶しそうです！！！そして〜
  
  どのお料理のお皿も、カップも、味わいがあって、温かくって、素敵ですね！
  
  私も、こういう温かい食卓に憧れます！！！
  
  素敵なステイに乾杯〜！そして、
  こんな素晴らしい食卓を見せてくださいました、
  magnolia0515さんに、感謝します！！！
  
  本当に、ありがとうございました！！！あぁ〜このスコーン、食べてみたい〜
  今夜、夢に、出て来SOーです！
  
  また、お邪魔させてください！よろしくお願いします！！！

• 迷子さん 2006/01/10 23:46:19

  アイルランドのご飯美味しかったですよ。

  初めまして、お邪魔するです。
  アイルランド（って北だから英国ですね）語学留学＆ホームステイ、
  羨ましい限りです。貴重な経験を沢山された様で何よりですね。
  むこうで、（たしか私の記憶だと）コンキャルノン？とか言う
  お料理食べましたか？普通の家庭料理であまりレストランのメニュー
  には出ていないと思うけど、、キャベツとジャガイモで作るパンケーキ
  のようなお好み焼きのよーな感じのものです。
  私は向こうの食事は結構美味しく頂けたですが、やっぱり量が多いっ！
  magnolia0515さんは今度はいつ向こうに帰られるのかな？
  （アイルランドの方達ってComing Backって聞きますよね）

  magnolia0515さん からの返信 2006/01/11 00:54:28

  RE: アイルランドのご飯美味しかったですよ。

  書き込み有難うございます！
  
  コルキャノン・・・
  私、英語が本当に分からなくて間違った解釈をしているかもしれません
  キャベツ等をミルクでくたくたに煮たものだと今の今まで・・・（笑）
  ステイ先のママにいろいろな料理を教えてもらったのですが8割がた聞き
  取れてなくて・・・あはは。
  
  写真を撮り損ねたのですが一番気に入ったのがポテトとリークのスープで
  本当に素朴な味だったのですが全粒粉の重いパンとの組み合わせは最高に
  おいしかったです。
  
  仕事を辞めた勢いで行きましたがすばらしかったです
  １週間前に行く事を伝えたのにすんなり受け入れてくれた友人の家族には
  本当に感謝の気持ちでいっぱいです、帰ってからもうちのドアはいつでも
  空いてる・・と。　それはいつでもまたおいでってことだからね〜って
  カードまで頂いてウルウルしました。
  
  実はその友人が今年結婚することになり、式に誘われています！
  式の日程が決まったらその時に仕事辞めてでも行くつもりです。
  アイルランドでの結婚式に出席できるなんでそうありませんから
  今更ながら英会話始めました・・・（笑）