ニュージーランド・テカポの鮭

2004/01/05 - 1994/03/29

ニュージーランド・テカポの鮭

　クライストチャーチから車で２時間半ほど走ったところがテカポ湖です。氷河が流れ込ん出来た湖。氷河が移動する時に山肌を削り、その成分が湖に漂って、それが太陽の光を反射して湖面はバスクリンの様なミルキーブルーをしています。

　テカポの近くには他にも、いくつかの湖が並んでいて、サザンアルプスの豊富な雪解け水を蓄え、水力発電に使われています。この水路に「鮭の養殖場」がありそこで鮭を販売しています。
一匹買って、刺身で少し食べて、あとは塩を降って「塩鮭」を造りニュージー滞在中食べています、鮭は少し油が乗りすぎているので、塩で油を抜くと、おにぎりに入れても美味しいです。

　もう一つの楽しみは、夜コテージの庭に出て仰向けになっての、スターウォッチングです。南十字星をはじめとする満天の星座を楽しむことができ、人工衛星が廻っているのも肉眼ではっきり見えます。

エリア テカポ(ニュージーランド)

テカポ湖畔に建つ小さな石造りの教会(1935年）

湖面は白っぽい水色のミルキーブルー

遠くに、サザンアルプスが連なっている　　

バウンダリー犬の像　開拓時代の牧羊犬として活躍したシェパード

鮭の養殖場

鮭を指定、大・中・小があり?売り