心の安らぎドライブ（七賢　山梨銘醸）

2005/08/22 - 2005/08/22

8月22日（月）サントリー白州蒸留所の次に向かったのが、日本酒の蔵元の七賢さん。無論、今の時期仕込み等はされていません。七賢さんの見学も楽しみなのですが、実は隣接されている臺眠（だみん）でのランチが本命かも・・・

七賢さんのお屋敷は、明治天皇の行在所として一泊されたようです。当時の状態をそのまま保存されていて、見学する事が出来ます。（今回、時間がなかったので見学していません。）

山梨銘醸株式会社
住所：〒408-0312　山梨県北杜市白州町台ヶ原２２８３番地
電話：０５５１−３５−２２３６

エリア 山梨

見学者順路。

稲が植えてあります。これがお酒になるんだなぁ。

醸造用水源泉。窓の向こうは美味しそうなお水が・・・

蔵元の一角です。ここで、一服する事が出来ます。

蔵元の敷地の中に流れている小さい川（用水路？）。

美味しそう。持って帰りたい。

七賢さんの置物？

七賢さんのお土産＆試飲コーナーです。

明治天皇行在所。

臺眠（だみん）の店内です。

仕込み水でお冷が出てきます。粋だなぁ〜。

名水うどんセット（1575円）鶏の南蛮、野菜の小鉢（つるむらさき）、冷奴、うどん、ゆかりご飯、奈良漬、デザート付きです。デザートは麹で作った牛乳寒でした。お子様にはちょっと・・・って感じかもしれません。

臺眠（だみん）ビーフ定食（1890円）牛肉の煮込み、野菜の小鉢（つるむらさき）、麦ご飯、切干大根、奈良漬、デザート付き。

七賢さんの正面です。

買って帰った日本酒。純米の生酒。香りがとっても良くてお酒らしいお酒です。