行ってきました、ドイツうまいもんの旅

2005/08/04 - 2005/08/11

「最終日のリューデスハイムから」

スモークしたポークを軽く炙って、マッシュポテトと共に頂きます。
ポークの香り（上質なスモークとハーブの香り）がたまりません。

エリア リューデスハイム(ドイツ)

あ、魚料理も、気が付いたらオーダーしてたよ。
油がのって、塩味が強いけど、レアな感じが、チーズ系のソースと良く合ってました。
人によっては好き嫌いがはっきりすると思うので、お勧めはしません。

【リューデスハイムコーヒー】なるものがありまして、かなり度数の高いアルコールに火を付けて、砂糖を溶かし、最後にコーヒーとクリームを入れます。

ただのコーヒーではありません。酔っ払いますので、要注意！

2005年8月11日のライン川です。
景色は美しかった！
近くには、「かなり刺激的なポーズ」のローレライ像もありました。

よく「どんな所でしたか？」と聞かれるので写真をアップします。「年配の観光客が多かったです」と答えております。ワインが美味しい。

この旅行記へのコメント （7）

• 迷子さん 2005/12/17 01:55:56

  うまいもん大好きサンの旅行記は夜中に見てはいけません？

  今晩は、初めまして。
  私の旅行記に訪問頂き、ありがとうです。
  うまいモン大好きサンのドイツグルメ、見てるとお腹が鳴りますよ。
  これから布団の中で辛くなりそうです、、。
  この次に見る時は食後にしよう？！
  
  リューデスハイムコーヒーなるもの、想像するに
  コーヒーにアルコールでは無くて　アルコール飲料に
  コーヒーが一垂らし　ではなかろうか？？　(・・?
  一度飲んでみたいです。

  うまいもん大好きさん からの返信 2005/12/17 10:01:50

  RE: うまいもん大好きサンの旅行記は夜中に見てはいけません？

  訪問ありがとうございます。
  ようこそ、「夜に見てはいけないページ」へ（！？）
  
  リューデスハイムコーヒーは、確かに最初にアルコールを注いで火をつけて、そこにコーヒーを注ぎます。
  昼間は微かに光る青白い炎が見えないのですが、手をかざすと確実に火傷してしまいます。最後に甘いクリームをたっぷりとかけて頂きます。
  
  コーヒーだと思って甘くみていると火傷しますので要注意でございます。
  
  

• とんちゃん健康一番さん 2005/12/04 14:53:11

  ♪リューデスハイムコーヒー♪

  うまいもん大好きさんへ　
  
  お邪魔します♪
  あっ、先程書き込みのお返事をさせて頂いたのですが、
  お名前を間違えて書いてしまい申し訳ございません。お許し下さい。
  
  リューデスハイムコーヒを飲む事をすっかり忘れてしまったので
  うまいもん大好きさんの旅行記を拝見させて頂き
  飲んだつもりにさせて頂きます♪
  うまいもん大好きさん、ご馳走様です☆
  
  また、うまいもん大好きさんのページにお邪魔させて頂きます♪

  とんちゃん健康一番さん からの返信 2010/02/08 09:38:19

  RE: ♪リューデスハイムコーヒー♪

  ご無沙汰しております♪
  お元気ですか？
  
  リューデスハイムコーヒー！！
  その後、飲むことが出来ました♪
  
  今年も春にドイツへ行きたいと思っております☆
  また、ゆっくりお邪魔させて頂きます！！
  
  

  うまいもん大好きさん からの返信 2010/02/08 23:57:33

  RE: RE: ♪リューデスハイムコーヒー♪

  リューデスハイムコーヒー、とうとう召し上がりましたか！
  
  春のドイツ、いいですね！旅行記、楽しみにしています。
  うまいもん見つけたら、教えてくださいね。

• kaz-ykさん 2005/08/17 15:30:20

  始めまして

  うまいもん大好きさん　今日は
  小生のｈｍｌに、お越し願い有難う御座いました。
  
  貴方様のドイツ旅行記を懐かしく、拝見しました。
  地元の料理に挑戦する態度に、好感が持てます。
  ドイツでは、白アスパラガス、ソーセイジ、スープ以外に　美味しいと
  思った料理に行き当たらず、点数は、平均以下の印象でした。　
  家内は、食べず嫌いで、なかなか挑戦出来ません。
  今後貴方様を見習い地元の料理に挑戦したいと思います。

  うまいもん大好きさん からの返信 2005/08/18 23:43:38

  RE: 始めまして

  kaz-ykさん
  
  はじめまして。うまいもん超大好きの僕は、家でお茶漬け食べる日は、いろんな方の旅行記を見て、現地に行って食べた気になってます。
  
  白アスパラ、食べたかった〜。
  季節が違うので、どこに行ってもありませんでした。何年も前ですが、ベルギーで食べた白アスパラと、ムール貝の料理は、今でも味が忘れられません。
  白ワインと塩、バター、セロリと一緒に煮込んだムール貝のバケツ料理（一人前でバケツ一杯）は最高でした。
  
  食べず嫌いさんですか、もったいないですね。でも、逆に美味しいものに巡りあった時は、電撃的でしょうね。
  僕は、目の前がパッと明るくなり、薔薇に囲まれたような気分になりますよ。
  人から聞く限り、人生、思ったより短いようです。できるだけ世界中の美味しいもの食べてみたいですね。
  
  チャレンジ、期待してます。何か発見したら教えて下さいね。