1961年6月。<br />飛行機は、一路香港を目指して飛んでいる。<br /><br />スチュアデスに「下に見えるのは何島か」とおずおず尋ねてみたが、私のフランス語がうまく通用しない。<br />自信がないので、言葉が不明瞭なのだろうか。<br /><br />“What kind of drink do you want ?”<br />“Whisky please”<br />“You may pay after”<br />　せっかくのエール・フランス機だ。フランス語を使ってくれればよいのに、と思う。<br />　アペリチーフのウィスキーは25セント（90円）。<br />Ｓ先輩から餞別にと貰った小銭が間に合う。<br /><br />　機内はがら明き。<br />　Boeing 707 Intercontinental (707-320 Type)の座席は130だが、見渡すところ乗客数14〜15人。日本人は私一人である。<br /><br />　ここまで昇ると揺れない。<br />振動もなく、止まっているのではと思うくらい。<br />空を飛ぶことはこんなに易しいものなのか。<br />それほど滑らかな飛行だ。<br /><br />　室温は次第に下がり、23〜24℃。まさに快適そのもの。<br />　今眼下にある雲は、蔵王の樹氷そっくり。<br />　アア、陸が見える。沖縄かと思ったが、形からすれば大隈半島らしい。<br /><br />　夕日が雲の下からさして来た。茜色の絨毯に乗った気分だ。<br />　こんな景色を、君や子供達に見せてやりたい。<br /><br />待望の夕食。<br />メニューを紹介しよう。<br />“CHANPS-ELYSEES” TOKYO-PARIS<br />SAUMON FRAIS MAYONNAISE<br />TOURNEDOS NICOISE<br />COEUR DE CELERI BRAISE<br />SALADE PANACHEE<br />FRUIS RAFRAICHIS<br />エビアンの缶詰が付いている。<br />はるばるここまで水を運んでのサービスとは、これがフランス流なのか。<br /><br />ワインは２５セントだが、節約する。<br />料理はさすがに美味しかった。<br />大いに満足。<br /><br />真っ暗になって、窓外には何も見えない。<br />僅かに満月が東を指している。<br />寒い。<br />毛布がありがたい。<br /><br />今晩のホテルは、九竜にあることがわかった。<br />では、おやすみ。 BONNE NUIT MES SHERIES !<br />

パリ日記 213 初めての機内食

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1971/02 - 1971/02

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#グルメ

ソフィさん

1961年6月。
飛行機は、一路香港を目指して飛んでいる。

スチュアデスに「下に見えるのは何島か」とおずおず尋ねてみたが、私のフランス語がうまく通用しない。
自信がないので、言葉が不明瞭なのだろうか。

“What kind of drink do you want ?”
“Whisky please”
“You may pay after”
　せっかくのエール・フランス機だ。フランス語を使ってくれればよいのに、と思う。
　アペリチーフのウィスキーは25セント（90円）。
Ｓ先輩から餞別にと貰った小銭が間に合う。

　機内はがら明き。
　Boeing 707 Intercontinental (707-320 Type)の座席は130だが、見渡すところ乗客数14〜15人。日本人は私一人である。

　ここまで昇ると揺れない。
振動もなく、止まっているのではと思うくらい。
空を飛ぶことはこんなに易しいものなのか。
それほど滑らかな飛行だ。

　室温は次第に下がり、23〜24℃。まさに快適そのもの。
　今眼下にある雲は、蔵王の樹氷そっくり。
　アア、陸が見える。沖縄かと思ったが、形からすれば大隈半島らしい。

　夕日が雲の下からさして来た。茜色の絨毯に乗った気分だ。
　こんな景色を、君や子供達に見せてやりたい。

待望の夕食。
メニューを紹介しよう。
“CHANPS-ELYSEES” TOKYO-PARIS
SAUMON FRAIS MAYONNAISE
TOURNEDOS NICOISE
COEUR DE CELERI BRAISE
SALADE PANACHEE
FRUIS RAFRAICHIS
エビアンの缶詰が付いている。
はるばるここまで水を運んでのサービスとは、これがフランス流なのか。

ワインは２５セントだが、節約する。
料理はさすがに美味しかった。
大いに満足。

真っ暗になって、窓外には何も見えない。
僅かに満月が東を指している。
寒い。
毛布がありがたい。

今晩のホテルは、九竜にあることがわかった。
では、おやすみ。 BONNE NUIT MES SHERIES !

エリア

香港(香港)

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#グルメ

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この旅行記へのコメント（3）

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fkさん 2005/08/12 12:22:53

機内食

昔の機内食は豪華でしたね。
思い出しました。

機内食は楽しみでした。

ソフィさんはグルメですね！！

フランスが好きならば，絶対グルメになるでしょう。

私もむかし一年住んでいましたが，食事が美味しいから
日に１〜２度レストランでフルコースを味わいました。
赤葡萄酒とエスカルゴがとくに好きで，エスカルゴは
探しまわったものです。

コニャックも忘れてはいけないですね！！

毎月給与の前払いを受けていました。

片瀬貴文さんからの返信 2005/08/12 19:54:38

RE: 機内食

昔の機内食には、夢がたっぷりありましたね。
何しろ、平素見たことのない皿が出てくるのですから。

私は、グルメでない、グルマンとからかわれていました。
お腹を空かせて、ガツガツ食べたからでしょう。
だが本当は、カツ丼や昔風の支那そばが好物です。

最近わが国の料理は、美味しくなりましたね。
海外で日本以上の味に出会うことは、まれになりました。

1997年、フランス旅行の折、田舎の三ツ星レストランを二つ訪ねましたが、私の能力不足にがっかりしました。

北緯４９度線のドライブ【６】ランスの三ツ星レストラン1 （1997.10）をご覧下さい。

ソフィさんからの返信 2005/08/12 20:07:39

RE: 機内食

昔の機内食には、夢がたっぷりありましたね。
何しろ、平素見たことのない皿が出てくるのですから。

私は、グルメでない、グルマンとからかわれていました。
お腹を空かせて、ガツガツ食べたからでしょう。
だが本当は、カツ丼や昔風の支那そばが好物です。

最近わが国の料理は、美味しくなりましたね。
海外で日本以上の味に出会うことは、まれになりました。

1997年、フランス旅行の折、田舎の三ツ星レストランを二つ訪ねましたが、私の能力不足にがっかりしました。

北緯４９度線のドライブ【６】ランスの三ツ星レストラン1 （1997.10）をご覧下さい。

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