韓国B級グルメ

1996/01/21 - 1996/04/03

とりたてて特別なものは無いのですが、今まで滞在した韓国での日々の食事を、そこはかとなく載っけてみました。　ちなみに表紙はミョンドンの路地裏の「イタリアン・エスプレッソ・バー」。　エスプレッソ・バーって.........どうなの?

エリア ソウル(韓国)

この写真を見て、「旨そう!」と思った人は結構なツワモノ。　のん兵衛なら必ずお世話になった事があるはず。　答えは「ヘジャンクッ」です。　何かすごいものが入ってそうですが、入ってます。　それが二日酔いによく効くと言われてます。　僕も韓国滞在中、ほとんど毎朝これでした。　

これはホテルの部屋でですが、問題はミッフィーのチョコ・ビスでは無く、黒い「1052」と言う名の缶ジュース。　缶の下の方に「COFFEE SODA」と書かれています。　お解かりになりますか?　そうです。　名前こそは違いますが、正にこれは、あの伝説の「サスケ」です。　あぁ〜、あれからかれこれ30年。　こんな所で再会するとは!

韓国のデカビタC。（ちなみに「デカビタ」とは書いてありません。）

韓国3大粉食（フンシク）。　ネンミョン、トッポキ、パジョン。　韓国どこでも、これには間違いが無い。

テイク・アウト版、トッポキ。　オンドル部屋で寝転んでドウゾ!　カウチ・ポテトならぬカウチ・トッポキ。　ん〜ん、コリア〜。

これは「チョゲタンに飯をぶち込んだ」、の図です。　チョゲタンは貝がベースのスープで、チゲ系の料理の素になります。　塩や醤で味付けすれば、このままでもあっさり系のスープとして頂けます。　二日酔いじゃない朝にイイですね。　もちろん二日酔いの朝にもO.K.です。

これはあまり知られてないのですが（というか、普通の観光客にはあまり縁がないかも）、韓国にはコーヒーの出前があります。　軽食も扱ってるので長い商談の時は、よく利用しました。　

よく行く海鮮居酒屋の生カキ。　スライスにんにく、青唐辛子にコチュ醤かけて、韓国風に。　これがムッチャ旨い!　マッコリに良く合って激ウマッ!

この旅行記へのコメント （2）

• 旅のトランクルームさん 2006/05/07 15:16:26

  ソウル懐かしい〜〜

  こんにちわ(^^♪
  
  
  ソウルにはツアーで参加しました＾＾ｖ
  グルメの旅と期待していたのですがさすがに辛すぎ・・・_l￣l●lll ガクリ
  コヒツカワイコさんのように目新しいお料理に挑戦することも控え気味・・・残すと悪い気がして敢えて魅力的な屋台を避けていたのが残念でならない。とこの旅行記を読んで思い知らされました＾＾；；
  
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旅々

  コイワカメラさん からの返信 2006/05/07 22:02:00

  RE: ソウル懐かしい〜〜

  >>残すと悪い気がして敢えて魅力的な屋台を避けていたのが残念でならない。
  
  韓国や中国あとタイもだけど、食事を残すのは悪いことではないです。
  物価が安いのをいいことに、絶対に食べきれない量をオーダーして、一口しか食べないなんてこともしょっちゅうです。
  
  日本にいても、あまり変わりないけど.....