チクテベーカリーレポート

2005/06/18 - 2005/06/18

大人気のチクテベーカリーですが結構写真がたまってきました。旅行ではないのですがクチコミだと写真をたくさんお見せ出来ないのでレポートとしてこちらに載せようと思って（2006年）♪

CICOUTE/BAKERY
192-0364 東京都八王子市南大沢３丁目９－５
HP:http://cicoute-bakery.com/ （ベーカリー）
☆定休日や最新情報はHPでご確認下さい

エリア 東京

私幸いにもチクテベーカリーの近くに住んでるのでたまに、チクテのパン食べたい…という衝動に駆られて行く事があります。

こちらは表紙のベーグルチョコアーモンドの断面♪

こちらはバケットのアーモンド♪

チクテは大人気のため、食べたいパンが無い事も多いです。なのでどうしても食べたいときは１週間前くらいに予約します。ただしマフィンは今１ヶ月くらいかかる事があるようです。なので店頭に置いてあるコーンマフィンを見かけたら、買いですよ♪

☆6/19/2006現在、プレーンマフィンはとっても待つようです。予約要の天然酵母パンも3週間くらい見た方がよいようです。最新情報はチクテベーカリーHPでご確認下さい。スゲーッ！

予約してもすでにオーダーがたくさんある日は希望どうりにならない事も。でも私は近いからまた行けるのでダイジョブです！

こちらはバケットのチョコ♪

豆バケット。これもウマイ♪お店は2、3人入るといっぱいですが皆さんちゃんと並んで待ってます。天気のいい日なんて結構外に並んでたりします。土日のOPEN時間にはたいてい数人並んでいます。

こちらはチョコ♪私はチクテのチョコモノが大好き。

チョコの断面。

そしてこちらは黒カンパーニュ♪カンパーニュはプレーン、ハチミツと、この黒があります。黒糖が入ってて香ばしくておいしい〜！ホール（写真）で800円、ハーフで400円だったと思います。

店頭にはサンドイッチになってたりもします。私はスライスして、トースターで軽く焼いてオリーブオイルと塩で食べるのが一番好き♪

これは大好物の黒チョコ。2つ前の“チョコ”は“黒チョコ”よりもちょっと硬めです。黒チョコは、柔らかめで黒糖が入っている生地とおいしいチョコの相性がバッチリです♪

こんな断面♪

こちらは豆ローフ。4、5cmくらいですかねぇ〜、小さいんですけどおいし〜〜〜ですよ〜〜〜。マロンスライス（まだ写真撮ってません〜、そっちは300円）も好きだけど豆ローフも捨てがたい！

こちらは今の時期ウマイマンゴーチーズ！チクテはいくつかクリームチーズ系の硬い生地のパンがあります。スタンダードなクレームフロマージュを始め、プルーンの入ったプチプリュノー、黒チェリーチーズなどなど。

ただしチーズ系は、時間が経つとかた〜〜〜くなるのでご注意を。チクテのかたいパンは、霧吹きでしめらせてホイルに包んで暖めたトースターで少し焼くといいそうです。

こちらはリュスティックのチョコ♪

チョコたっぷりの断面。

こちらはサイコーにウマイリュスティックのマロングラッセ♪

断面にマロンが…！

こちらはセーグル。

スライスしたセーグル。モチモチ感がたまりません〜！

店内にはキッシュがある事も♪その他パン･ド･ミ（プレーン、レーズン、クルミ、イチジク）、ラスク（量り売り。ンマイッ）や焼き菓子もあります。友達はガトーショコラを予約して買い、感動していました。

また新たに写真撮ったらここにUPしますね♪

☆05/09/09 UPDATE☆

こちらがお店。友達をよく連れて行きますがみんな、え？ここ？？と聞きます。こじんまりしていてとってもカワイイ。

☆05/09/09 UPDATE☆

こちらはコーンマフィン♪休日に、運がいいと買えるよ。予約が必要なプレーンマフィンとは別モノで、私はどちらかというとこちらの方が好き。
でも確かマフィンは天然酵母は使用していなかったと思う。半分に切って、軽くトースターで焼いて、美味しい（←ココ重要）バターをぬって食べるのがグッド！あとはハムチーズレタスのサンドイッチとか♪

☆05/09/09 UPDATE☆

こちらは試食させもらい、惚れた！イチジクと、グリーンレーズン、ヘーゼルナッツだったかな？が入っている香ばしいパン♪

また新しい写真撮ったらUpdateしますね！

☆06/01/9 UPDATE☆

久しぶりにビスコッティゲット♪アーモンドごろごろでうまーーい！あっしこのチョコが好きなんですよねぇ〜。一個70円です♪

☆06/01/9 UPDATE☆

今日はラスクも買っちゃおう♪
ビスコッティとラスクは店員さんの後ろの棚のガラス瓶に入っている時が買える日です（個装ラッピングされて置いてあったら確かダメ）。ラスクは高めですが私は大好き。たま〜〜〜に買います。ハニーとメープルがありますがメープルが好き♪グラム売りで、1g 4.6円。今日は色んな大きさ4枚で330円でした。ンマイッ♪

☆06/01/09 UPDATE☆

pain de mie（パンドミ）のpotiron （カボチャ）！！！430円なり。私は初めて見ました♪皮も入ってるんですって。楽しみなのだぁ〜！

☆ 翌日 ☆

ちょっとこれマジで美味いんですけど。この時期のデフォルトになる事間違いなしデス。

☆06/01/09 UPDATE☆

こちらもお初♪pain roule potiron、カボチャロールと言ったところか。340円です。チクテにしては珍しい感じですよね〜、これまたン〜〜〜〜〜マイッ♪

☆06/04/16 UPDATE☆

こちら、何度かいただいた事のあるパンドミのフィグ。イチジクと、ナッツがゴロゴロ入っててウマイッ♪

☆06/04/16 UPDATE☆

こちらは同じパンドミでもカシューチェリー。好みではフィグの方が好きかな、でもこちらのカシューチェリーもなかなかどうして美味しいよ♪あぁ〜でもカボチャがやっぱり忘れられないッ！今度またいつ出るのかなぁ〜…。

☆06/04/16 UPDATE☆

そしてお待たせしました♪こちらが春の新作ハパンコルップ（hapankorppu）です。こちらをバリンバリンに割って、ハチミツを付けて食べるのです。

原料がライ麦なのでとても香ばしい♪
おやつな感じでした。

☆06/04/16 UPDATE☆

ハパンコルップと、一緒にいかが？のハチミツ、mielです。今度チクテで売っているバターも買いたいな。試食で食べているけど美味しいですよ。

☆06/04/16 UPDATE☆

割ってハチミツを付けたトコ♪

ホントいつもお世話になっているチクテさんですが、新作も楽しみだし変わらぬお気に入りも大好きッす！また新しいの（もしくはまだUPしていないモノ）買ったらUPしますね〜（でも結局お気に入りにかたよっちゃうんですけどね〜！）♪

☆06/05/29 UPDATE☆

こちらはワタクシお初のcarre miel、ハチミツ食パンです♪ハッキリ言って、私これ大好きだぁ〜〜〜！！！ハチミツのコクですかねぇ〜、モグモグした時の何とも言えないモッチリ感と香りがとってもグッドです。

お気に入りに加わりましたね。ホールで640円、ハーフで320円です☆

☆06/05/29 UPDATE☆

さてこちらは私はあまり買わないクリームチーズ系。イヤ、キライじゃないんですけどそんなにクリームチーズが好きなワケではなく。好きな友達はホントよく買っているので、クリームチーズ好きにはたまらないでしょう。

なぜ買ったって？久しぶりに食べてみたかったのさ。クリームチーズ系で一番好きなのがコレ、黒チェリーチーズ、170円。

当日食べれば温めなくても食べれます。翌日以降はそのまま食べようとすると歯がかけそうになりますよ（マジです）。ホイルに包んでトースターで温めるといいです。モッチリ生地と黒チェリーとクリームチーズの相性もとっても良く、美味しかった♪

☆06/06/11 UPDATE☆

チョコスコーン、チーズスコーン、プレーンスコーン。各110円だったかな。これは通常予約しないと買えないと思ってたのだが、週末も出しているようです。いつもは売り切れてたのでしょうね〜。私が3つ買っちゃったので、残りはチョコ1個でした（ゴメンチャイ）。

でも久しぶりに見たので思わず手が伸びちゃった。確か他にピーカンナッツとかあったと思う。

☆06/06/11 UPDATE☆

断面♪チョコとチーズが好きだなぁ〜。やはり小さめなんですが、香りが好き。

☆06/06/11 UPDATE☆

今日は…チーズケーキも買っちゃった！
私お初です、これ。でも結構置いているようですよ。以前はイチゴチーズだったんですって。今の季節はマンゴチーズ♪

今日はあと、バターも買った。25gで120円。明日早速試してみようっと☆

☆06/06/19 UPDATE☆

豆バケットの断面♪ほのかな豆の甘みがたまらなく美味しい〜。

☆06/06/19 UPDATE☆

こちらはチョコバケットの断面♪久しぶりに食べてみた！甘過ぎないチョコがとっても美味。

☆06/06/19 UPDATE☆

こちらも久しぶりに食べたコーンマフィン♪やっぱハム卵でしょう。そして最近お気に入りの小松菜も入れてみた。コーンミールのツブツブが、ウマ〜ッ（ちょびっと焼き過ぎちゃったんだけど、香ばしくて美味かった）☆

☆06/07/16 UPDATE☆

松本和男さん作のカッティングボードとバターベラ、ゲットしました♪不思議なモノで、ず〜っと欲しい欲しいと思っていたし、買う機会もなかったワケではないのですが、なぜか買うまでは行かなかったんですよねぇ。そしてチクテベーカリーのHPを見て、これだ！と思ったのでした。

カッティングボードは大きさによって値段が違います、ワタシは結構大きいの買ったので8,000円くらいでしたがずーっと使えるし、いいかな〜と。

バターベラはお店で使用しているくらいの大きさが良かったのですが、売っているのは結構大きめ。まいっか！と買ったのですが、え〜と、1,200円くらいだったかな？？違ったらゴメンチャイ。

☆06/08/13 UPDATE☆

久しぶりに行ったら開店直後だったせいか普段見ないモノがあったよ。これはマフィンみたいな。Cream Cheese CupのBerry、210円です。

☆06/08/13 UPDATE☆

Vanille Kipferl。バニラクッキー、7個入りで420円。そういやまだチクテのガトーショコラ注文した事ないんだよな。今度是非オーダーしようっと♪

☆06/08/13 UPDATE☆

こちらはお初のMARU。コーンマフィンの生地に具が入ってまっせ。

Curry250円と、Curry＆Creamcheese250円、そしてCreamcheese230円があるようです。

☆06/08/13 UPDATE☆

こちらはCurry。スパイスの香りは好きだな。もう少し辛いのがワタシは好みだが、これくらいの方がお子さんとかにはいいのかなぁ〜。

☆06/08/13 UPDATE☆

Curryは豆カレーみたいな感じ。あまり辛くはないのでクリームチーズが足されたらもっとマイルドになる感じッす。

たまに行くとまた色んな発見があるチクテでした♪

☆06/11/06 UPDATE☆

久々新作UPっす。旅行記もたまっているのだがなかなかUP出来ないのでせめてチクテだけでも・・。久しぶりにチクテに行くと、大好きなカボチャシリーズがありました。以前紹介したパンドミもあり、より美味しくなってたよ♪

そしてこちらはMARUシリーズの、カボチャ。1コ250円なり〜。

☆06/11/06 UPDATE☆

そしてこちらがPetitシリーズの、カボチャ。私お初♪MARUよりもこっちが好みかなぁ〜。でもでも去年あったカボチャロールはありませんでした。あれ、もう一度食べたいなぁ〜。

今日はその他私的定番のグラッセ、黒チョコをゲットしたよん♪ではまた〜☆

この旅行記へのコメント （6）

• syukoさん 2006/09/10 23:22:45

  初めまして。

  初めてお邪魔します。
  大好きな下北沢のチクテカフェ。初めは外観とお店の雰囲気が好みで興味を持ったのですが、あのマフィンは本当に癖になりますよね、分かります☆
  チクテのベーカリーがあるという噂は聞いた事があったのですが、ずっと詳細が分からないままでした。それがこんなところで素敵なレポートにお目にかかれるなんて、ホントに嬉しい限りです。とても楽しく拝見させて頂きました。
  またお邪魔させて頂きますので、よろしくお願いします。
  

  ハニーナッツさん からの返信 2006/09/11 14:31:33

  RE: 初めまして。

  syukoさん、初めまして〜。
  私はカフェの事は知っていますが行った事が無いんですよ〜。ベーカリーが近いので、いっかなーと。いつか行ってみたいです〜。ベーカリーもこじんまりしていてかわいいので行ってみて下さい、ただ交通の便はあまりよくないのでもし車じゃないようでしたらオーダーした方がいいのかもしれないす…。また新作ゲットしたらUPしますね〜♪

  syukoさん からの返信 2006/09/11 22:04:13

  早速の返信をありがとうございました☆

  ハニーナッツさん
  
  
  早々に返信頂きまして、ありがとうございます♪
  カフェの方は下北沢の駅から余裕で徒歩圏内です。蔦で覆われた、可愛らしさを主張してないのにそれが隠し切れずに滲み出て来るような素敵なカフェなので、是非一度行かれてみることをオススメします！
  
  チクテベーカリーの新作レポートはモチロン、山中湖のペーパームーンなど、私個人的に気になる情報が満載のハニーナッツさんの旅行記には度々お邪魔させて頂きたいと思っていますのでよろしくお願いします。これからもますます素敵な旅行記を期待しています☆･゜
  
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　syuko

  ハニーナッツさん からの返信 2006/09/15 13:28:23

  ゼヒゼヒ♪

  チクテカフェ、是非行こうと思います〜！
  
  そしてペーパームーン、機会がありましたらゼヒゼヒ
  行ってみてくださいね〜♪

• Ｄ＆Ｔさん 2006/05/29 22:49:31

  またまた、ヨダレがぁぁぁ〜(^_^;)

  ハニーナッツさん、こんにちは！
  
  新作アップされたのを見て
  速攻でやってきちゃいましたー。
  このパンも、美味しそう〜〜〜〜！！
  「黒チェリーチーズ」( ..)φメモメモ
  「はちみつ食パン」も〜〜〜。
  これ多分、１ホール軽〜く食べられそう。
  
  チクテさんのＨＰもおじゃましてみました。
  ６月から夏のメニューが新登場するみたいですねー。
  楽しみ♪楽しみ♪
  
  通販もしてるんですか。
  でも実際にお店に行って買ってみたいです♬
  折りをみて行ってみようと思います。
  
  では、また、おじゃましま〜す　　(^▽^)/~~~
  

• Ｄ＆Ｔさん 2006/05/21 17:07:21

  めちゃ、旨そうです〜（￣¬￣）ｼﾞｭﾙﾘ〜

  はじめまして、こんにちは！
  
  あんまりにも美味しそうなパンが
  ずらーーーーり！！
  こりゃ、目の毒ですぅ〜。
  この魅惑のパンたちがすぐに買いに行けて、
  いつも食べられるなんて、
  ハニーナッツさんは、シアワセですね！！
  いいなぁぁぁ〜。羨ましい・・・。
  
  私の地元には、美味しいパン屋さんが
  あまりにも不足しております(−−〆)
  
  ロマンスカーに乗って町田まで
  「関東甲信越・小さな旅」(by　NHK)しちゃおうかな。笑
  
  またニューフェイスの追加アップ、
  お待ちしてまーす　　(＾▽＾)/~~~