2005年6月　‐　2度目の上海！

2005/06/14 - 2005/06/17

今回の旅行はいつも一緒のＹちゃんとまたまた
食い倒れてきました〜。
今回のテーマは健康。
前から気になっていたレストランに行ってきたよ。

2005年5月17日手配完了
6/14 NRT→PU DONG（上海）　CA920
6/17 PU DONG（上海）→NRT　CA929　

25周年フェア商品
デラックスホテル泊！充実の観光と名物料理の食事付き上海4日間
ツアー代金　29,800円
中国出入国税　1,230円
成田空港施設使用料　2,040円
合計　33,070円

結局、観光と食事は現地でキャンセルしたんだけど、キャンセル代金も取られず、すごくお得なツアーでした。

エリア 上海(中国)

今回の宿はデラックスクラスのガンドンホテルです。
デラックスホテル滞在上海４日間29800円のツアーです。

ホテルは繁華街よりかなり離れているので、不便ですが、2004年11月の開業ということできれいなホテルです。

外灘（ワイタン）までタクシーで３０分弱（３０元位）。電車だったら上海駅で乗り換えてやはり３０分くらいかな。

ネットなどの情報では日本人スタッフ３名、日本語がわかる現地スタッフ３０名となっていますが、実際は日本語がわかるスタッフは１名とのこと。

ガンドンホテルの客室です。

デラックスホテルなので、ちゃんとバスローブもついてます。

シャンプーなどのアメニティもしかっりしています。

隣近所の音も気になりませんでした。

ガンドンホテルの朝食ビュッフェです。
生野菜も充実してます。
中華というよりもインターナショナルな品揃えです。

ガンドンホテルの朝食ビュッフェのお粥です。

ご飯の感じも良し。水分も良し。味も白粥と鶏粥の２種類あり。

トッピングには高菜・ザーサイ・硬いお豆腐等。
アヒルの塩漬け卵もあり。

私的には好みのお粥でした。

ホテルから最寄のモノレールに乗って上海駅にやってきました。

前回の2004年1月の時から比べてもかなり駅前が整備されています。

電車に乗っても前回は大きなかばんを沢山持ったいかにも地方から出稼ぎにやって来たであろう人たちが溢れていたのに今回は全く見かけませんでした。

本当に中国（特に沿岸部）の成長は急激なんだなぁと実感しました。

上海で一番に行こうと決めていたマッサージ屋さんです。
新天地にある「グリーンマッサージ」です。
店構えも素敵です。
受付の対応もよく、朝一と言う事で待ち時間もありませんでした。
私とＹちゃんは135分の全身＋脚マッサージのコースにしました。
男性が担当だったんだけど、力加減も丁度良いし、
キレイな施術室で素敵な環境音楽も流れ、マッサージ開始後１０分で夢の中へ〜。

お客さんも日本人をはじめとする外人が多いのでほとんどのスタッフは英語がしゃべれます。日本語もかたことで対応してくれます。

上海・新天地「グリーンマッサージ」の内装です。

アジアンチックな小物やソファが置いてあります。
マッサージ屋でマッサージが上手いのは当たり前の世の中、付加価値を付けていかないと生き残れないんだよね。

ここは、かなりオススメです。

ランチは新天地にある健康食レストランの棗子樹へ。

このレストランは、有機野菜と蒸留水を使って、肉や卵はもちろん化学調味料も一切使わないこだわりのレストランなんです。

前菜にはくり抜いたきゅうりの中に味付け松のみが入っています。

レンコンの甘煮。
すごく甘いです。
でも、どうやって調理しているのかわからないけど、
レンコン独特の食感はなくて、しっとり仕上がっています。

湯葉を巻いて揚げた物をピリ辛ソースで和えてます。

湯葉のサクサク感とソースが絡まって絶妙な一品です。

ほうれん草の水餃子。
お肉が入っていないにも関らず、
肉っぽい食感もあり、食べ応え十分です。
黒酢とラー油につけて食べます。

厚揚げの辛味ソース和え。
トッピングはトウチと唐辛子と葱が乗ってます。
見た目ほど辛くはありませんでした。
こちらも白いご飯に合う一品です。

お家で作ってみよう♪

ほうれん草のスープ。
洗面器程の大きさのボールに入って来ましたが、
美味しくて完食でございます〜。

デザートにはお芋のお団子を〜。
しっとりとしていて餡の甘さもちょうど良い一品。

ついつい自宅では濃い味付けになってしまい、それにつられてご飯を沢山食べてしまうので、
このレストランくらいの味付けにすれば自然にダイエット出来そうな気がしました。

年を取るとさっぱりとしたものが良くなるし、
お肉よりもお野菜の方が内臓への負担も少ないしね。

スープ以外はポーションもちょうど良いし、オススメですよ。

ちなみにランチメニューもありましたが、
３人いたのでアラカルトでオーダーしてみました。

外灘の和平飯店のバーからの眺めです。
どのガイドブックにもここからの見晴らしは最高と
書いてありますが、実際は普通の眺望でした。
バーになっていますが
通り過ぎるだけでも大丈夫でした。

今回は展望台に昇らないので川側から夜景鑑賞する事にしました。

外灘の公園側にある予約センターで申し込み。
１時間のクルーズで６８元。

予約センターからバスにのってクルーズ乗り場まで移動します。

外灘の夜景風景です。
19:00スタートのクルーズだったので、
夕暮れから夜景へ移り変わる素敵な時間でした。

クルーズ中はビールやソフトドリンクの販売もしております。

青島の純生を購入しました。
しっかり冷えていて
美味しいです。

上海明珠塔です。

写真ではわかりにくいけど、
すごくキラキラしてて
ポップな可愛い塔です。

お夕飯はこちらも下調べの段階から狙っていた
圓苑へ〜。

モダンチャイナを頂きます♪

こちらは美容や健康に良い棗（なつめ）の中に
お餅を詰めた物です。
甘い味付けだからデザートにいいのかと
思いきや前菜扱いです。

棗も美味しく戻してあって、
お餅の弾力も良し。

医食同源の精神は素晴らしい！

こちらはこの圓苑の看板メニューの一つでもある、
トンポーローです。

お肉はかなり柔らかく火が通っています。
味付けも写真ほどは濃くなく、
ご飯の進む一品です。

鶏肉の冷製です。

通常のお店だと蒸し鶏やゆで鶏をぶつ切りにして
出される場合が多いけど、
こちらは食べやすいようにちゃんとほぐしてあって、
すごく親切です。

味付けは若干お塩がきつかったかな。
でも、また食べたい一品です。

五目野菜の旨煮です。

お野菜の食感もほどよく残っていて
美味しいです。

上海焼きそばです。

黄にらとにんにくの風味が絶妙に合っています。

ウマウマ〜♪

トマトと冬瓜のスープです。

上海のスープは本当にポーションが多くてびっくり。
洗面器ボールのようです。

冬瓜も噛む前に溶けちゃうくらい柔らかくて、
味もしみていて美味しいです。

お食事のお供に中国ワインを頂きます。

ミディアムボディでカベルネで作られています。
なんとも言えない風味は中国ワインだからかしら・・・？

ホテルの最寄のモノレールの駅です。

上海駅まで大人３元です。

上海３日目。

朝一でマッサージを受けに行きました。

ドラゴンフライ（とんぼ）マッサージです。
連日の食べ過ぎにお腹も出てきたので
Ｙちゃんとダイエットマッサージを受けました。

１２０分で２４０元。

内装も昨日のグリーンマッサージと同じくらい
凝っています。

しかし！
あまりに期待が大きかったのか、
お腹が出すぎていたのか
効果はあまり見られませんでした。
普通のマッサージにしておけば良かったな。

ランチは本当はきのこ鍋を食べる予定だったんだけど、
いっくら探しても見つからず断念し、
上海老菜館で頂く事に。

たたずまいは昔の上海風ですが、
内装はいたって普通のレストランです。

枝豆と切干大根の和え物です。

さっぱりと食べ易い夏向けの前菜です。

揚州チャーハンです。
パラパラとご飯の離れ具合もよく
まずまずのお味。

豆苗の炒め物。

臭豆腐の揚げ物。
台湾以来の久しぶりの対面です。

あんまり臭さを感じない食べ易い
臭豆腐でした。

前回すごく感動した
エッグタルト屋さんです。

今回は気温も高くて、なおかつ焼きたてでは
なかったので行列にはなっていませんでした。

エッグタルトです。
やっぱりちょっと冷めていました。
猫舌の私には丁度良かったですが、
焼きたてのサクサク感もなくて、
前回ほどの感動はありませんでした。

亀ゼリーの有名なお店です。

前回はオーナーらしき人が対応してたんだけど、
無愛想だし感じも悪いから今回ははずそうと思っていたのですが、
やっぱり連日の食べすぎで痛めつけられて胃腸を
助けようと思い
亀ゼリーを食べに入りました。

今回はバイトの女の子が満面の笑みで対応♪
やっぱり接客業は笑顔が一番だよね。

生姜プリン。
程よい甘さです。

マンゴープリン。
完熟マンゴーがのっていて超美味しいです。

お店の看板ゼリー、亀ゼリーです。
香港のゼリーより苦味が少なくて、
シロップがなくても食べれます。

っと言っても、ネーミングが悪いから
日本人受けしないよね。

よくテレビで罰ゲームで使われてるし・・・。

黒ゴマ糊。
ねっとりとしていて、ウマウマです。

上海最後の夕飯は、
昨日言ったベジタリアンレストランの
棗子樹へ。

人気のお店なので
予約をしていなかったので３０分ほどの
待ち時間がありました。

昨日のランチの時は出てこなかったんだけど、
（多分店員さんが忘れていた）
棗子樹では食前に果物が出てきます。

理由は食前に果物を取るとビタミンの
吸収が良くなるからとの事。

理にかなってます。

美肌のためにビタミンＣが豊富なキウイジュースを
頂きました。

かに味噌風に見立てたかぼちゃ料理。

はっきり言ってかに味噌ではありませんが、
ご飯によく合うお味です。

黒酢も効いていてかなり私好みです。

エビ炒め。

もちろん精進料理屋さんなので
本物のエビではありません。
多分グルテンに色付けをしてエビに似せています。
この技は本当に素晴らしいです。

こちらの一品は他のほとんどのテーブルでも見かけました。

味付けもあっさりとしていて、胃にもたれません。

本物のエビ好きの私でも納得の一品です。

空豆ときのこの炒め物。
さっぱり塩味で
ご飯に合います。

もちろんビールにも合うけど、
こちらのお店は健康に配慮してノーアルコールなので
日本のお家で作ってみようと思います。

たけのこときくらげのスープです。

本当にどのお料理も体にいい化学調味料の味がしない
優しいお味です。

デザートにはプリンを。

もちろん卵や牛乳は使っていません。
お味は日本のくず餅のようです。

棗子樹ではお食事の他に
精進料理用の食材も沢山販売しております。

私は茶油を購入。
そうめんなどに和えて食べます。

Ｙちゃんは茶油に加えて完全ベジタリアン麺
（素食麺）を大量に購入。

Ｙちゃんそんなに食べて大丈夫？？

今回の上海旅行でお世話になった中国国際航空です。

帰りは２時間の遅れ・・・。
初めて止まっている機内で機内食を頂きました。
隣に座っていたビジネスウーマンの方曰く、
行きも散々な体験をしたらしく、
もう利用したくないと言ってました。

行きも帰りも機内食は普通より下かな。
アテンドの対応も普通より下。
トランプもないし・・・。

中国の航空会社だからしょうがないのかなと
思いますが、
次回の中国旅行は違う航空会社を利用したいです。

この旅行記へのコメント （7）

• まさひろさん 2024/04/11 20:10:25

  Ｙちゃん

  Ｙちゃん誰かな？(笑い)
  コメントできないくらい食べまくってますね。
  でも、一番食べたいのは、空豆ときのこの炒め物です。
  昔、中国で国内線を利用した機内食ですが、ご飯と少しおかずとパンでした。

• 真珠さん 2006/04/13 23:24:24

  こんばんわ☆

  どうも、真珠です。（え？誰って感じでしたら、すみません）
  
  ＧＷに急遽上海に行くことになりました。「旅行記ないかなぁー、しかも若い女性の」と探していたら、モエさんのとこに辿り着きました！上海は初めてなのです。４，５年前、上海に行く前日に祖母が急逝し、キャンセルしたことがあります。今度はぜったいに行きたいなー。
  
  あまり旅先でグルメを堪能したことがなく、今回も「おいしいもの食べるぞ！」とは考えていなかったのですが、「棗子樹」、めちゃ行きたい！！ヘルシーな料理！！早速ネットで調べたいと思います。ああ、ジュルゥ〜。
  
  今回は初の完全な個人手配の旅なので、空港からリニア＆地下鉄でホテルまで移動します。チェックイン・アウト、無事にできるかなぁー。ドキドキ。

  モエさん からの返信 2006/04/14 20:09:42

  真珠さん

  真珠さん　おひさしぶりですねぇ〜。
  
  おおっ！次は上海ですか？
  もうすぐですね。うらやましいなぁ。
  
  ４トラベル内には沢山の上海在住の方もいらっしゃるようなので
  結構情報収集できると思いますよ。
  日程が短いとどうしても食べれるものが決まってくると思うけど
  充実した旅行をしてきてね。
  
  で、「棗子樹」はかなり良かったですよ。
  だって同じ旅程内で２回も行ったくらいですもの。
  ランチはプレートランチみたいのを日替わりで提供してたような。
  昼も夜も大盛況なお店でしたよ。
  
  「圓苑」もオススメですよ。
  中華は人数がいないと沢山の種類が頼めないのが難点。
  「圓苑」は１人１皿ペースで頼むとかなりきついかも。
  ４店舗くらい支店があるらしいですよ。
  
  羊肉串もおすすめ。結構街角で見かけますよ。
  
  旅行記楽しみにしてますね。
  お気をつけて〜♪

• 井上＠打浦橋＠上海さん 2005/10/16 20:24:22

  旅行後はやっぱり■ってるでしょう・・

  モエさん、どうも。
  
  あなた、上海を、相当研究してらっしゃいますね・・・
  特に食い物関係・・・・Ｂ級から高級志向まで・・・。
  「上海Ｂ級グルメ三昧・2004年2月」も拝見しましたが、
  避風塘は、どちらのに行かれたんでしょうか・・・？
  長楽路（錦江飯店の裏）か、南京西路（ポートマンの斜め対面）か
  あるいは、我が打浦橋か？
  スープ沢山のでかでか肉まんは、よくご存知でしたね。
  コレ、上海で見かけるようになったのは、２年位前からです・・・
  私はまだ食ったことない。
  万歩計の４４６９３ってのは１日のものですか・・・・
  だったらスゴイ！！
  たしかに、上海は歩きまわるのには最適です。
  私もショッチュウ歩きまわってます。
  
  「2005年6月　‐　2度目の上海！」でも、食いまくってますね。
  
  圓苑は、どこのに行かれたんでしょうか。
  私が行ったことあるのは、
  興国路店と、宛平南路店です。
  
  興国路店近辺はイイところですよ。
  宜しかったら、私の散歩記録をご覧ください。
  「上海・人気の［圓苑］への散歩道・余慶路」
  「上海・人気の［圓苑］の様子と近辺の散歩」
  の２つです。
  
  いや、他の旅行記もチラチラ拝見しましたが、
  どこでも食いまくってるようですね・・香港でも台湾でも・・・・。
  
  では。
  

  モエさん からの返信 2005/10/20 14:06:22

  RE: 旅行後はやっぱり■ってるでしょう・・

  井上＠打浦橋＠上海さん 、
  はじめまして！
  
  井上さんは上海にお住みなんですね。
  旅行記を興味深く読ませて頂いてます。
  
  私の食へのこだわりが予習深くさせるのかも・・・。
  
  避風塘は、もしかして私が行ったところは偽者？だったのかも。
  カルフールの入っているショッピングセンターに入っていました。
  どうやって見分ければいいのかな？
  
  ＞＞スープ沢山のでかでか肉まんは、よくご存知でしたね。
  雑誌かなにかで見かけて気になってチェックしていたんです。
  本当は皮は食べないらしいですけど。
  
  ＞＞万歩計の４４６９３ってのは１日のものですか・・・・
  そうなんです！頑張りました。たしか新記録だったはずです。
  いつも食べるために移動するので、頑張って歩いてます。
  タクシーだとお腹がすかないからねぇ。
  それにガイドブックに載らない場所や
  絶対に観光客が行かない穴場とかも発見できるし。
  
  圓苑は、、興国路店に行きました。
  夜に近くまでタクシーで行って
  そこから１０分くらい散歩して入店しました。
  （実はタクシーの運転手さんが場所がわからず
  無理やり降りてしまったのですが・・・。）
  　
  次回は近辺散策を兼ねてランチに行こうかな。
  
  先日、上海在住の友人と会ったのですが、
  私の旅行記を参考にしているらしいです。
  住んでしまうと、日常に追われて情報収集どころではないらしいです。
  
  井上＠打浦橋＠上海さんの旅行記楽しみにしてます。
  これからも宜しくおねがいしまーす。

• ajiajiroさん 2005/06/24 18:29:41

  もう、食べられません!

  
  モエさん、你好！
  
  おいしそうな写真ばかりごちそうさまです。
  珍しい料理が多く、堪能させていただきました。
  デザートも盛り沢山で気が利いています。
  でも、ごめんなさい。もう、食べられません。

  モエさん からの返信 2005/07/12 00:27:02

  RE: もう、食べられません!

  ajiajiroさん、こんばんは。
  
  折角、来ていただいたのにお返事遅くなってスミマセン・・・。
  
  ＞＞おいしそうな写真ばかりごちそうさまです。
  
  ありがとうございます！
  食べ物への情熱はかなり熱いので気がつくと食べ物の写真しか
  撮っていないんですよね。
  このごろは気をつけて観光っぽい風景の写真も
  撮るように心がけてはいるのですが・・・。
  
  ＞＞でも、ごめんなさい。もう、食べられません。
  
  ajiajiroさん、そんなこと言わずにこれからも食べてください。
  明日から香港へ行って来ますので、
  お土産写真お楽しみ〜。
  
  これからも宜しくお願いしますね。