雪の長野、駒ヶ根

2004/01/10 - 2004/01/15

　寒いけど、白銀のアルプスを見ると
寒さなんて吹っ飛んじゃいます。

エリア 長野

　スキーには来た事があるけれど、雪国に住むのは初めて。3ヶ月間だけだけど、寒い時期に寒い雪国に住むことになりました。初めての雪との生活。寒いの嫌いだったけど、雪ってなんかステキ。

あっ、屋根から雪が落ちそう。こんなのも、つららも全てが珍しい！！

駒ヶ根市で、おいしいと評判の明治亭へ、ソースカツ丼食べてきました。

ボリューム満点！ソースカツ丼、ちょっと甘めのソースがお肉にしみこんでて、おいしかった！馬刺しも、蜂の子も、そばも、長野名物攻め。うまい！

　五平餅づくりに、初挑戦。この味噌が決めてです。

　ほら、おいしく焼きあがりました。ホクホクの、出来立てがうまいんだな。

　大根。大根を、干して、凍らせてるんだって。たまねぎや柿は干したことあるけど、大根干してんのはみたのは初めて。しかも、凍るなんて！！これを炊いたのは、味がよくしみこんでて絶品でした。キャベツも冬は一度凍らせて食べるとおいしいんだって。