あぁ･･モンサンミッシェル

2001/12/26 - 2001/12/26

モンサンミッシェルに一度行ってみたかった。パリから早朝TGVに乗ってレンヌまで行き、バスに乗り換えてやっと到着。すごかった。とにかく、言葉が見当たらないと言っていいほど素晴らしかった。

エリア モンサンミッシェル(フランス)

蛇口も何かいいですね。

干潟に映る影にもモンサンミッシェルの気品さが感じられます。

干潟に反射する太陽の光。

空気が澄んでいるので夕日もきれいです。

冬なので昼間でも太陽は低い位置にあります。

真っ青な空を一筋の飛行機雲が･･

動物のような彫刻が。

見る角度を変えるだけで、印象もずい分違います。

建物の中は、落ち着きます。

中庭です。

長い時間かけてやっと到着。天気はいいが風が冷たく、身がきりっとした感じだ。

モンサンミッシェルをゆっくり堪能。景色が素晴らしい。

よく見えないかもしれませんが、薪で焼くんですよ。大きなフライパンに卵をいれ、ゆっくり火を通していきます。表面はやわらかく、フライパンに面したところは軽く焼き色がついて香ばしい香りがする。この地方の特産、りんごから造ったお酒「シードル」と一緒に食べてください。

オムレツといっても、ここのオムレツは、卵をしっかり泡立てます。ふわっとした卵を焼くのです。

調理場は、ガラス張りなので中がよく見えます。銅鍋がピカピカ。

モンサンミッシェルに行かれたら、ぜひ、オムレツを食べてくださいね。『La Mere POULARD』は、有名です。予約をしておかないとすぐ満席になってしまいます。昼の営業前に予約をお願いしたら、13時過ぎの回答だった。

クリスマスなので賑わっている。

郵便局やホテルなど街としての機能も十分ある。

門を入ったところに昔の大砲が残っている。