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  • 料理に比べサービス、ワイン、値段がレベル以下

    投稿日 2013年05月21日

    和さび クアラルンプール

    総合評価:2.5

    料理の質に比べ、残念ながら他が著しく劣る。 特に現地スタッフによるサービスはお粗末。 (例:食前酒のサービスが遅い。 刺身の醤油皿をいつまでも卓上に残置。 お茶の差し替えを間違える。 食事中食べている横でこちらを常に凝視ーうっとうしい。 その他。。。 ) ワインは階上のマンダリングリルから持ってきているようだが、何しろいちいち時間がかかるので、食事のペースに合致しない。 これではワインを頼む意味がない。 白のグラスワインは温度が高く、しかも若干劣化していた。(一杯数千円も取るのにこれでは無意味)料理が良い水準にあるのに、これでは総合的な価値を下げてしまう。 ワインリストを備えているのであれば、レストラン内にもセラーを設置すべき。 ぜひ再考を!
    ここはKLだといってしまえばそれまでだが、日本並みの値段を取るのであれば、それなりの水準は当然求められる事を肝に銘じて欲しい。

    旅行時期
    2013年04月
    利用した際の同行者
    一人旅
    一人当たり予算
    10,000円以上
    利用形態
    ディナー
    アクセス:
    4.5
    コストパフォーマンス:
    1.0
    レストランは料理だけではなく、酒、サービスの総合で評価される。 現状は高い値段に値しない総合力。
    サービス:
    1.0
    現地スタッフによるサービスは料金を取るに値しない
    雰囲気:
    3.0
    マアマア落ち着いている
    料理・味:
    4.5
    ご飯の炊き方を除き料理のレベルは高い

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