ちゃつみさんのクチコミ全1件

料理を楽しみに家族4人で行きました。
ホテルのフランス料理の味としては、東京や横浜のフランス料理店よりかなり劣ります。
あれは家庭料理の域だと思います。
肉料理は豚料理。牛に変更するには追加料金がかかります。豚料理は主人は３口で終わってしまうくらい少量です。付け合わせの野菜は水分が蒸発してしまっていて。牛は焼きすぎたステーキ。肉が悪いのか肉に脂身がたっぷり。息子は、気持ち悪いと残してしまいました。ボーイさんに言いましたが、残念でしたね、と言われました。
魚料理は鱧をゆばで巻いていましたが、その湯葉はビニールを取り忘れたかと思うくらい固かったです。鱧の他にいんげんといかの足が湯葉に巻かれていましたが、全く合いません。
デザートは缶詰のフルーツポンチ。キウイだけが生かな。ハーブティーには全く香りなく。
食べながら、客をごまかすような創作料理に悲しくなってきました。
利益を出さなくてはいけないのなら、鶏料理にするとか、カジキやさわらを使うとか、もっと感動されるような料理を作ってほしい。
部屋についても言いたいことはありますが、ホテルというくらいならそのようなレベルにしてほしい。