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  • 名軒 浦東店 上海料理の味付け フカヒレをたっぷり食べてうそみたいに肌がぷるぷる

    投稿日 2014年08月07日

    名軒 上海

    総合評価:5.0

     名軒に行ったのは旅行の4日目の夕食でした。私は中華料理が大好きで、中国1日目から美味しい中華料理レストランの料理ややホテルの朝食バイキング料理などを常に満腹以上に4日間食べ続けたためか、(ホテルではフィットネスジムで筋トレして、昼は観光していっぱい歩いて、夜は毎夜按摩屋さん=足浴=に行っては足のマッサージも全身マッサージもして、万全の身体状態で食べ続けましたが、年齢的なものがあったのか)胃が限界に近づいていました。
     名軒のコース料理(セットメニュー)は、どれもこれも高級食材をすばらしく調理してあり、本当においしく量もたっぷりで、しかし、胃が苦しく、最後には頑張って胃に詰め込んだ感じでした。
     高級食材のフカヒレ・蟹・車エビ・アワビを食べました。旅行から帰って、肌が妙にぷるぷるです。日本は湿度が高いせいかなと思い、また、たっぷりのフカヒレが入ったスープを小さな壺のような容器(食器)一杯食べたせいかなとも思っています。本当にぷるぷるです。

    旅行時期
    2014年08月
    利用した際の同行者
    カップル・夫婦
    一人当たり予算
    10,000円以上
    利用形態
    ディナー
    アクセス:
    5.0
    インターコンチネンタル浦東に宿泊しました。名軒 浦東店はそこから徒歩3分の距離です。
    コストパフォーマンス:
    4.0
    料理2人分と128元の紹興酒1本と冷水1本とで夫婦二人で日本円に換算して約3万円でした。半分は雰囲気とサービスに払った感じです。
    サービス:
    5.0
    VIPルームで、日本語スタッフがずっと付き切りでサービスしてくれました。
    雰囲気:
    5.0
    雰囲気のある洋館で、ゴージャスで贅沢な雰囲気を味わいました。
    料理・味:
    4.0
    その日、広東省から上海へ行きましたが、広東料理の味とは違う上海風の甘辛い味付けだ思いました。

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