まつえりさんのクチコミ全2件

日本、台湾、色んな店舗に行きましたが…
上海の鼎泰豊が一番美味しいです。
なんといっても蟹の小龍包！
台湾では渡り蟹を使用されていてイマイチ蟹の味がしませんが、上海ではもちろん上海蟹！
全く味が違います。濃厚で本当に美味しいです。

小龍包本場の上海に住んでいた頃によく鼎泰豊に行っていました。上海蟹を使用した小龍包はかなり美味しく、お店も混雑する様子なくいつも熱々の美味しいものを食べていたのですが…台湾の本店や他店は熱々のものが運ばれてきませんでした。使用されている蟹も渡り蟹なので、上海の店舗と比べると…正直、全く美味しさが感じられず。上海の味を知ってしまったらダメですね。。ここまで味に大差があるとは。