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    投稿日 2006年08月29日

    料亭旅館 八ツ三館 飛騨高山・古川

    最近、高山が混雑気味なので、隣町で似た感じの城下町 古川に宿を求めました。
    気品があるにもかかわらず、心地よい生活感もある町並みは、まさに『古き良き・・・』と呟いてしまいそうな、ほっこり感がありました。
    その町並みにある宿も創業は江戸時代で、本館の建物は明治再建だそうです。
    “時間の流れがゆったり、たゆたうよう”とは、こんな場所をいうのでしょう。
    客室は奮発して露天風呂付の特別室をリザーブしましたが、空間の贅沢さは、シティホテルでいうジュニアスイートクラス。これで二食付で一人3万円程度というのはかなり費用対効果【大】です。
    料理も、料亭が出身母体というだけあって、食材の吟味から手間のかけ方、器の魅せ方、使い方、それぞれのメリハリ。流石です。
    いわゆる温泉宿の料理ではなく、料理屋で食べて泊まれる和風オーベルジュのような感じでしょうか。
    高山、白川郷、上高地、乗鞍などメジャー級の観光地への拠点としても使えます。
    飛騨路の旅のオススメ宿です。

    旅行時期
    2006年08月

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