探検家さんのクチコミ全1件

浜ん小浦さんにはよく足を運びます。

お刺身とあら炊きが美味しくて良いお店です。

ネットで拝見したところランチメニューが、
天草店さんだけ違うことに気付きました。

内容を調べると、
天草店さんのランチメニューのみに、
「龍ケ岳産丸アジフライ」が付いた、
「天草店ランチタイム限定Aセット」があるようです。

早速、熊本市内から天草一号橋の側にある天草店まで行ってみました。

駐車場も十分で景色も良くて、
ドライブがてらにいい感じです。

待つこと数分、
御膳に乗った美味しそうな料理が運ばれて来ました。

早速頂くと、
小鉢はまずまず、
みやび鯛のお刺身は３切れで少な目ですが身がプリプリしていて美味しい。

お醤油もドレッシングも美味しい。

アオサのお味噌汁は、
残念なことにいつもと同じく冷めていました。

もう少しだけ熱々だったらもっと美味しいといつも思います。

他人の食べかけではないかと疑うほど冷めています。

お目当ての「龍ケ岳産丸アジフライ」に付いては、
一見して形が変な事に気付きました。

一般的なアジフライの形は、
味の開きの形をしていますが、
こちらのアジフライは「長方形」に成形済みで、
病院食か海外で作られた骨無し魚の様です。

本当に「龍ケ岳産丸アジ」だろうか？
もしや産地偽装の可能性があるかも？

実際に食べてみると、
ふっくら感は無しです。

脂ののり具合は無しでパサパサしてます。

良いのか悪いのか骨もありません。

衣が厚くてお魚に勝ちすぎ。

そして極め付けに残念な事は、
アジフライにつけるソースです。

ソースは２種類付いていて、
１つ目は自家製と思われるタルタルソースで、
ソースそのものの味が薄すぎてアジフライには完全に合わない。

タルタルソースが、
サンドウイッチの具程度の味の弱さで、
アジフライには役不足です。

気をとりなおしてもう１つのソースを試すと、
浜ん小浦さんの名物のあら炊きのタレでしたが、
甘すぎて甘すぎて、
タルタルソースに輪をかけてアジフライには完全に合わない。

アジフライそのものもイマイチでしたが、
ソースはウスターソースか普通のお醤油がベストかなと思いました。

これは私だけかなと思って同行したお友達にも、
「タルタルソースもあら炊きソースも合わないと思わない？ウスターソースか普通のお醤油を貰おうか」と尋ねると満場一致でウスターソースが合うという意見でしたので、
お店のスタッフさんに、
「ウスターソースをください」とリクエストしたのですが無いという事でした。

帰宅後、
また浜ん小浦さんで美味しいランチを頂きたいと思って、
浜ん小浦さんのホームページから、
失礼を承知でお問い合わせをさせていただきました。

すると、
「せっかくご意見いただきましたが、ご希望に添えず申し訳ございません。」と残念な回答を頂きました。

浜ん小浦さんは、
お魚と刺身醤油とドレッシングだけは、
本当に美味しいです。

しかしサービスとセンスに問題あがあります。

一時期、サラダバーシステムで一枚の皿に何でもありで味がごちゃまぜになって不評を浴びる失態をされ暗黒の時代がありました。

その時はお客様からの苦情を聞き入れサラダバーシステムをとりやめて良い感じになっていますが、
また悪い癖が出てせっかくのアジフライがファミレスの料理かハンバーガーショップ以下になってます。

アジフライにはウスターソースか、
普通のお醤油が一般的でしょう。

ウスターソースと、
お醤油くらい用意してくださってもいいと思います。

当分は足を運ぶことは無いかな。

とても残念でした。