ayuさんのクチコミ全1件

天然のすっぽん料理を食べたく友人8人と半年計画をして・・
すっぽんを食べるなら、天然物の本物を食べたく、ネットで沢山探しやっと此方のお店を見つけました
待ちにまった念願のすっぽん料理にチャレンジ・・
想像とは違いすっぽん料理は上品で食べやすく、くせもなく、美味しい「日本料理」でした。

熱々に熱したお鍋にダシを入れる瞬間は見ものです!
すっぽんスープは濁りなど無く表現できないぐらい美味しいので
８人が無言で食べました。スープ、てんぷら、雑炊の美味しさは絶品です。
（すっぽんぞうすいも、もうたまらんです!。）

４人前追加注文の鱧料理、淡路島の鱧を使った贅沢な鱧のコース料理、量も沢山あり満腹です、鱧も美味しく、出しの風味が最高でした。
この美味しさはくせになりますよ～。
料理の説明もして下さいますし、また行きたいお店です。