キューバの食事事情 - ハバナのクチコミ

キューバの食事ははっきりって美味しくはない。正確に言うと美味しくないというよりは料理のバリエーションが少ない。チキン、ポーク、ビーフ、海鮮のグリル塩味、トマトソース味のような超シンプルかつ脂っこい料理がほとんどで、10日間滞在したが三日目くらいから飽きがきてしまい後半は非常につらかった。大体どのキューバ料理レストランに行っても同じ状況。他のカリブ海諸国に比べて食事に関しては遅れているようだ。
ただ、ランゴスタ(ロブスター)料理や街中の屋台で売っているサンドイッチはかなりいける。特にサンドイッチは素朴なパンの中にチーズやハムを挟んでホットプレスしただけのシンプルなものだが、パン、チーズ、ハムがそれぞれ美味しいため初めて食べた時はかなり驚いた。(後半はこればかり食べていた。)　ガイドブックにはあまり載っていない料理だが、キューバのおすすめ料理だ。