本格派エスプレッソのアイスコーヒー - イタリアのクチコミ

イタリアのカフェなどで相手に言語が通じる場合に是非試してもらいたいアイスコーヒーの飲み方がある。これは『シェケラート』とイタリア人が言っていた飲み方だが、まず、シェーカーに氷を入れ、その後そのシェーカーにエスプレッソを直接注ぎ込んでシェイクして一気に冷やす。こうするとエスプレッソの風味も飛ばずに美味しいエスプレッソのアイスコーヒーが飲めるという次第。何処でも誰でも引き受けてくれるわけではないが、一味違ったアイスコーヒーを飲みたい人はリクエストしてみればどうだろう。