オリオーロ（コゼンツァ県）のレストラン「La locanda N'DA TERRE」 - コゼンツァのクチコミ

2018年6月にオリオーロ（コゼンツァ県）に行きました♪

オリオーロはイタリア美しき村に選ばれてコゼンツァ県に入る。
標高500メートルの尾根の上に広がる。
旧市街の頂点に立つオリオーロ城は岩山の上に築かれる。
古城周囲の旧市街は400年も変わらない中世時代の景観。

「オリオーロ城」を観光したら、ランチタイム。
予約しているオステリア「La locanda N'DA TERRE」へ。
旧市街内にあり、中世時代の建物中にオステリア。
店内はこぢんまりとして田舎な雰囲気。
窓からは旧市街の町並みを見渡せ、素敵。
誰もいなく、私たちだけ。
でも、大人数用のテーブルがセッティングされており、
これから来店するようであるが、
人数を数えるともしかしたら？と頭がよぎる。
若い女性のカメリエーレがやってきて、
「今日は干しダラのみです」と告げる。
どうやら、本日の素材は本当に干しダラしかないようで、
それを使った料理だけだと。
しばらくして入り口の方からガヤガヤと声がしてきて振り返ると
オリオーロ城で一緒に観光したイタリアテレビ局「Rai.1」のスタッフ達。
例のテレビカメラが私たちを撮影している。
スタッフ達やキャスターが再会できたと喜んでいる。
まもなくして、干しダラの前菜盛り合わせてが1皿ごとに運ばれてきた。
＠干しダラの前菜盛り合わせ4皿：干しダラと豆のスープ　干しダラのコロッケ　干しダラのカルパッチョ風　干しダラと唐辛子の煮込み
干しダラの料理レパートリーって豊富。
一番美味しかったのは干しダラと唐辛子の煮込みで激辛でうまい。
干しダラのコロッケはポルトガルの名物料理とよく似ていて香ばしい。
次の料理がくるまでにパルコニーから中世時代の景観をゆったりと眺める。
そしてパスタが運ばれてきた。
＠干しダラとリコッタチーズのラビオリ
＠干しダラとトマトのバッケリ
どれも美味しいが、こう干しダラばっかりだと飽きてしまうかも。
隣のイタリアテレビ局「Rai.1」スタッフ達は美味しいと盛んに声を上げ、
賑やかに食べている。
干しダラオンリーコースとイタリアのテレビ局スタッフと一緒とは貴重な体験だと良しとしよう。
ごちそうさまでした♪

できれば予約したほうがいい。
全般的にかなり安く、二人で50ユーロほど。