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気持ち悪い組み合わせの絶品!! - チェンマイのクチコミ

Hana sakulaさん 写真

Hana sakulaさん
非公開 / チェンマイのクチコミ : 2件
旅行時期 : 2006/04(約21年前)

タイに”カオニャム マムアン”と言う名のスイーツ?ご飯?があります。
説明すると 炊いたもち米の上に熟れたマンゴーを乗せココナッツミルクをかけて出来上がり。

初めて存在を知った時には「有り得ない、米に果物乗っけて美味しいわけ無いじゃん」と思ったのですが、屋台街を歩いていた時に実物に遭遇しました。しばらく、その屋台を見ていたのですが地元の人は結構買っていくのです。
物は試し、高いものじゃないし買ってみるか!と自分に言い聞かせ購入(30B)。
食べてみると、以外や以外「合うじゃん!」マンゴーだけ食べるよりもち米と一緒に食べた方が美味しい気さえしてきました。
マンゴーーの甘酸っぱさにもち米のモチモチ感、ココナッツミルクがかかってるのがポイント。
郷に入れば郷に従え 何でもチャレンジしてみる物ですね。

それ以来、タイに行く度に探しているんですが時期的な物があるようでなかなか食べる事が出来ませんでした。
が、何度も通っていたバンコクのマンゴースイーツ店で 前には無かったメニューにあったのです。
もちろん頼んだのですが・・・「あれ?」って感じで。

マンゴーはどうも熟れ熟れ完熟が美味しいようです。
そして、おしゃれに食べる物でも無いのかも?

チャレンジしてみたい方は 是非 屋台の”カオニャム マムアン”にしてみてください。

料理・味
5.0
コストパフォーマンス
5.0

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