唐辛子も銘柄があるなんて・・ - チェンマイのクチコミ

タイで唐辛子をたくさん目にすると思いますが・・何しろその大きさもまちまちでどれを食せば？？いいのか？？ココが難しいですね・・そうはいいながらもどうしても多きと色で判断してしまうのが素人判断これは命にもかかわる大事な問題なのです。
赤いからしと青いからしではどちらが辛いと思いますか？私たち日本人は普通売れていないものを辛くて美味しくないと判断し勝ち・・しかし青いものは淡白でその上辛さもそれほどではないんですね・しかもその大きさがどんどん大きくなればなるほど味が薄めになりピーマンだかししとうだかタイのプリッくだか分からなくなッてしまいます。
ピーマンの方が臭くて辛味がないのですが・タイ人は嫌いなのです・・・・そして青いからしほど料理に入れてもあまり辛くなくておいしいのですが強いて言えば？？香りが辛いという感じでしょうか？？それにくれるとあかはまったなし！！辛さが直撃する状態なのです。小さければ小さいほど辛い！気をつけて欲しいのはこの小さいほど辛いからしで胃袋が焼けてしまうケースがあるくらいだからです・；・辛いものが好きだとはいえ食べれなくなればそれは死に至るわけですから程ほどにして下さいね・・・てタイの動物は犬でも猫でもこのからしをたべるんですよね・・不思議？