名前がトゥントーン・ - チェンマイのクチコミ

み〜つけ久しぶりに美味しいおかず・・
名前がトゥントーン・・トゥンとは袋のことでトーンと言うのが金だから・・ああなんだ・・金袋のことだね！しかもそうかもう直ぐ中国正月だから目出度い料理になるんだ・・
この料理の中身はなんだか懐かしい味がした・・そうだ肉まんの中身に似てるかも・・春巻きみたいだし・・何だか面白い中華料理店かタイ家庭料理の店にあるかもしれませんね
自家製も美味しいとは思いますよ。。。何しろ肉まんの中身をつくり・・揚げ春巻きの皮で来るんで揚げただけ・・今日の夕飯のお助けメニューになりそうですか？？ちなみに袋の形に見せたいので口を縛ります、タイだとバイトゥーィという葉を利用するのですが・・日本でなら・・万能ネギをサツとゆでたもので袋のように縛り・・高温で揚げて召し上がれ・・タイは梅の実いり甘いたれが定番です・・

アッサウィンの料理教室でした・・