まさにマイペース・・誰にも何も言わせない・・ - チェンマイのクチコミ

ここまで自己流を通す人もいたんだなああと久しぶりに見入ってしまったが・・誰もがそのマイペースな調子に合わせるように・・15?20分と言う時間をただジーと自分の番が来るまで待っている・・そんなに何が美味しいのかと覗いてみれば？　それは豆から挽いたばかりのコーヒーを飲ませるスタンドバスではないか・・しかも凄い待ちの人がいる・・自分の注文したいメニューを紙に書いて・・さらにその場で新聞を読んだり、恋人と話をしたりして待つている・・これには驚いた・・何しろタイ人は待てないことで有名だから・・人を押し倒しても自分が先というのがタイ流？？タイ人の性格なのに・・そんなに美味しいのであればさぞ高いのだろうと思えば？？ホット1杯20Bくらい・・安い！場所代がいらないからだろう・一つ一つ丁寧に拭いている何度繰り返してもけっしてその動作は曲げない・自己流なのだ・・だからこだわりの味なんだろなあと感動すら覚えるものがある・・