中華風卵揚げ豆腐煮込み・・とでも言う内容・・ - チェンマイのクチコミ

比較的に中国的な味が一番シンプル・・酸味のある中国独特の醤油がないと美味しくならない都合上・・その醤油を土産で購入したある人が・・閃いて叫んだのはそうか日本の麺つゆ・・とでも？？中国の酸味がある醤油とは別のような気がするが・・ないよりましか・・・でもこの独特なる風味は中国ならではの風味・・酸味があり食べやすいで東南アジアの食卓には必ず出てくるアイテムの一つ・・その味が止められなくなると・・他に何を食べてもそれなしでもいられなくなるほど・・薬でも？？と想像してしまえるほどのベタほめ・・まあ美味しくなるけどね・・