冠津海鮮粥

その他の料理

海鮮粥の店

5.0
旅行時期：2025/09（約3ヶ月前）

by ライナスさん（男性）

台南クチコミ：6件

台南駅から成功路を歩いて5分程、ガソリンスタンドの先を右に曲がってすぐにあります。
開店時間は11時だが、その時点で20名以上の行列。
15時でも行列、17時には閉店になってしまうようだ。
顧客層、年齢層は様々であるが、カウンター席があるのでひとりでも入りやすい店である事は事実。
海鮮麺も人気のようだぎ、店の名前の通り原味海鮮粥を注文。原味はオリジナルと言うこと。
暫く待つとお粥が到着。洒落た大きめの器の中には海老、あさり、帆立、いか、カキ、それに主に台湾南部で食されるサバビーの唐揚げが鎮座。ご飯が見えない。
お粥であるが台湾の海鮮粥は長時間煮た訳ではなく、雑炊に近い感じだが、海鮮の味を味わうにはこの方が良いかな。
サバビーは骨が多いが新鮮なのか骨はすぐに外れる。また嫌なにおいも無い。痛みやすいサバビーは台北では冷凍になってしまうので、生のサバビーを食べれるのは台南ならではかな。
他に台湾風の牡蠣フライもいただいたがこちらも美味。とは言えお粥にボリュームがあるので、次回はサイドメニューは不要かな。
台南に行った際はまた行きたい店である。