地産地消を呼び声に活況を呈しており、肉と野菜の鮮度が素晴らしい
- 4.5
- 旅行時期：2025/04（約9ヶ月前）
-
-
by ごーふぁーさん（非公開）
ベルリン クチコミ：61件
マルクトハレ ノイン Markthalle Neun
1891年に開設された食品市場で風格あるファザードと鉄骨の建物も良い感じ。2011年にリニューアルしてオーガニック、地産地消を呼び声に活況を呈しており、肉と野菜の鮮度が素晴らしい。
市場の食堂は美味しいと相場が決まっているので、人気そうなパスタ屋で。生麺を選べる上にソースはカルボナーラかアラビアータが人気のよう。大繁盛だ。ゆで時間もちょうど良く、ソースを丁寧に絡めており美味しかった。
ここの肉屋では目にとまった牛テールを買ってきて赤ワインで煮た。欧州の肉はやっぱり味がしっかりして美味しい。香り豊かなディルなんかもちょいと買えるのもよき。テールを煮たスープはトマト缶を追加してパスタソースに仕上げた。
-
マルクトハレ ノイン @Markthalle Neun
-
市場飯でカルボナーラを @Markthalle Neun
-
パスタショップ @Markthalle Neun
-
マルクトハレ ノイン @Markthalle Neun
-
肉屋の店頭の牛テール
-
牛テールの赤ワイン煮 @Markthalle Neun
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- アクセス：
- 3.5
- お買い得度：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 品揃え：
- 4.0
クチコミ投稿日:2025/04/18
いいね！：4票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
