現地食材を用いた素敵なカンボジア風フランス料理は如何？（プノンペン／カンボジア）
- 5.0
- 旅行時期：2023/01（約3年前）
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by コタ(Kota)１号さん（非公開）
プノンペン クチコミ：5件
友人を訪ねて、20年以上ぶりにカンボジアはプノンペンにやって来た。
前回この地に来た当時は、まだポルポトが生きており（森に潜伏中）、カンボジアの総選挙に国連が入り実施されたばかり（1993年）の状態で、国の体も成しておらず、治安も安定しておらず、地雷で片足を失った浮浪者が、たくさん街中におり、物乞いをしていた時代…
あれから年月が経ち、再びこの地にやって来た。
?街の雰囲気は相変わらず、東南アジアの小さな感じが残っている（昔はバンコクもこう言う場所があったが、今は発展しすぎてすっかり様相が変わってしまった）。
さて、プノンペン到着日の夕食に友人夫婦が誘ってくれたお店がここ。
ここプノンペンでは、UBERのアプリでタクシーを呼ぶと「荷台のついたチャリンコ（自転車）」のサムローがの～んびりやってくる。
この光景に、思わず、おかしくて、吹き出してしまうのだが、そんなチャリに乗せられ、ついた先がこのお店…
暗い中に、ボンヤリと浮かぶ中庭。
おお、なんだか、さりげない雰囲気の中でも、高級レストラン的な予感。
席は、屋外と屋内に分かれるが、客がいないのでどちらでも選べる。
屋内の方が、落ち着いて、ゴージャスの様な感じだが、気候が良いので、今回は屋外を選ぶ。
屋外の席からは、料理風景が見える窓があり、これまた素敵。
ここはカンボジアの食材を利用して作るフランス料理。
アジアな雰囲気の中にもフランスの高級感がガチッとハマり、良い感じのアジアにあるフレンチレストランに仕上がっている。
食事は満腹になる程の量はなく、かと言って、足りない感もない。
かなり料理のレベルの高く、雰囲気は（お気軽な中にも）上品な感じで、十分お勧めできるレストランでございました。
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色合いが悪いが美味い
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 7,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2023/02/19
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