カフェザッハー Cafe Sacher

カフェ

雰囲気重視

2.0
旅行時期：2020/02（約4年前）

by らすかるさん（女性）

ウィーンクチコミ：1件

同行者の付き添いで訪店しました。
待ち時間は10分程度だったかと。

ザッハートルテ&ドリンク、ボトルウォーターのセットをオーダー。
トルテの感想は、、、残念ながら、好みではありませんでした(笑) チョコレートのコーティングが厚すぎて、スポンジ生地との分量のバランスが良くないこと、チョコレートそのものも甘すぎて、しかも糖分のザラつきが感じられて口溶けが滑らかではありませんでした。本場のレシピ、と言われればそれまで、、、なのでしょうけど(^ ^；)、、、あくまでも個人の感想レベルです。(一応、パティシエの娘ではありますが、、、笑)

また、接客スタッフのレベルのバラつきも否めませんでした。
入店時に対応してくれたスタッフ(若めの男性)は柔和な印象でしたが、支払い時のスタッフ(中年男性)に関しては対応にムラがあり、残念ながら老舗ホテルの一役を担うプロ意識が欠如しているように思いました。

カフェそのものの雰囲気は、概ね悪くなかったのですが、、、。