マウンテンリトリート Mountain Retreat

地元の料理

不衛生で最低な店。料理の味も変だぞっ。

1.5
旅行時期：2019/07（約5年前）

ホーチミンクチコミ：14件

7月中旬の17～18時台、スコールの直後だったためか、店内は割と空いていた。

ネットの口コミでは評判の良い店なので、期待していたのだが、残念なことが多く、これから行くことを検討中の方の参考になればと考える。あえて辛口のコメントである。

１、私が食事している最中、店内で犬が何度も吠えていた。
階段を上がったあたりに05～10分くらい犬がいた。飲食店でそれは駄目でしょ。
スタッフは秒殺でその犬を階段から蹴落とすくらいの機敏な対応をばせないかんとです。
私が「美味しんぼ」の山岡士郎なら、その場で食事を止めて帰るだろう。

２、若いスタッフがほとんどで、彼ら彼女らの態度が最低である。
これはベトナムの飲食店あるあるだが、客の数に比してスタッフが過剰である。必然、手持ち無沙汰なスタッフ同士での雑談、悪ふざけを、客が見ているところで平気でする。
本人たちの自覚は皆無であろう。
スタッフの大半の服装がだらしない。せめて客と見分けがつく服装をしてほしい。

３、ビールが缶ビールしかない。
これはビール党には許しがたいことで、この店のグレードが大衆食堂や屋台と変わらない、と見なされても仕方がないであろう。

４、料理が不味い。
私が頼んだ料理の一つが、豚の角煮・煮卵添え。これがドチャクソ不味かった（by 秋風先生風）。
ベトナム料理の代表、ティット・コー・ヌオック・ズア。
肉はパサパサ、卵に至っては白身がゴムみたいな歯ごたえ。
大量に作り置きしたものを何度も加熱・冷却したためと考察される。

汚いビルの中の狭い階段を６階まで息を切らしながら上ってまでして、食べるに値しない店だと思う。
（以上、あくまで個人的な感想と意見であります。）