Sushiguen Sushiguen

和食

日本で修行した日系人がやっている「本格的..なんちゃって..日本料理屋、寿司源（すしゲン）」（サンパウロ／ブラジル）

3.0
旅行時期：2019/07（約6年前）

サンパウロクチコミ：348件

このお店は、「ブリガデイロ大通り」の一本隣の、「マノエル・ダ・ノブレガ通り」と「パウリスタ大通り」が交差するあたりのコンプレックスの一角にあり、場所的（人通が多く、集客の可能性、目立つという意味）にはおいては最高のロケーションです。

ただ、逆に日本料理の激戦地区でもあります。

このコンプレクスには、

●サンパウロで一番うまいお寿司屋、サンパウロミシュランでもお星様をとった「勘（助）」.....
●なんかしょぼくて、きちゃないけど、日本人に根強い人気のある「焼き鳥みずさか」….
●日本人は、なかなか行かないけど…..店構えも良く、日系ブラジル人が山ほど訪れる「寿司源」などが店を構えています……

店構えも日本風で、可也しっかりしており、昔からこの地にいる日本人や日系人には大そう人気があります。オフィス街にあるのでブラジル人にも人気があります。

ただ、今のように本格的な日本の寿司が食べれるようになると、ちょっと(オリジナル)日本人の足が遠のいているかもしれません。

まあ、毎日肉で、日本食が恋しくなっている旅行者の方には、まあ、お勧めは出来ます...かねぇ...

私が刺身食べた時は、少々、ネタが水っぽかった....気がする...どんぶり物、焼き物は美味いかと..

PS)
以前、すき屋ブラジルの仕入れ担当日本人は、「この店は旨い！」と力説している時期もありましたが...味の感覚は、個人の好みで全然変わるので、何とも言えませんね...