巨松カルビチム Geosong Rib Stew

韓国料理

辛い！旨い！

4.0
旅行時期：2019/04（約7年前）

by cotton-candyさん（女性）

大邱クチコミ：10件

薬令市通りにあるカルビチムの有名店です。
時分時は行列必至というので、遅めのお昼に15時頃行きました。
行列はなかったです、ほぼ満席でしたがタイミングよく座ることができました。
ほとんどの方が召し上がっている「カルビチム」は、辛さのレベルが、1～3で選べます。
もちろん一番優しい1番でお願いしました。

スープと水キムチ、カルビチム以外（ご飯、エゴマの葉、薄切り大根のお漬物、唐辛子、コチュジャン、ニンニク、刻み海苔など）はセルフです。
つまり、おかわりご自由です！
メインのカルビチムが来たら、最初にトングとハサミで身と骨を分けましょう！
後はお好みの食べ方で（エゴマの葉や大根に巻いたり）どうぞ。
最後はぜひビビンバにして欲しいです。
甘辛の煮汁にご飯と刻み海苔をまぜて、エゴマの葉に包んで食べると最高です。

辛いですが、旨いです、辛くて旨い、旨辛カルビチムです。
9,000Ｗはお値打ちだと思います。
ブレイクタイム（16～17時）に注意しましょう。