ソンファバクテー (ニューブリッジロード11店) Song Fa Bak Kut Teh (New Bridge Road11)

地元の料理

シンガポール名物・骨肉茶の有名店　スープはお代り自由

4.0
旅行時期：2019/03（約5年前）

by shigeru37さん（男性）

シンガポールクチコミ：7件

クラークキー駅からすぐ、ラッフルズプレイス駅からは徒歩15分ほどです。チェーン店となっており何店舗かありますが、こちらのお店は朝9時から開店しているため朝食に訪れました。
肉骨茶とご飯とライムジュースで12SGDくらい。
ピリッと胡椒の効いたスープに柔らかく煮込まれたスペアリブがドドンと浸かっています。お肉はホロっと骨から外れるくらい柔らかく、余分な脂は落ちているのでしつこくありません。朝から肉？と思うかもしれませんが、朝ごはんにもってこい。
やかんを持った店員さんが巡回していて、スープが減っているとにこやかにお代りを注いでくれます。