大哥叉焼と蝦子山根燒豆腐
- 4.0
- 旅行時期：2019/01（約7年前）
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by JPSさん（男性）
香港 クチコミ：10件
ジャッキー・チェンお気に入りの叉焼（大哥叉燒）で有名。人気店のためディナーは予約がベターとのことですが、いくら調べても店のWebsite/メールアドレスが見つからず、香港人の知り合いに電話で予約してもらいました。大哥叉燒もさることながら、メニューに蝦子山根燒豆腐を発見。揚豆腐を湯葉、海老の卵、野菜等とともに煮込んだ一品で、初めて香港を訪れたときに灣仔の醉湖海鮮酒家というレストランで食べていたく気に入ったのですが、その後そのレストランが閉店し、20年以上の間自分の中で幻のメニューとなっていたのでした。シメにオーダーした咸魚茸北菰雞粒煲飯（塩漬け魚と椎茸と鶏肉の煲仔飯）も美味でした。
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蝦子山根燒豆腐
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大哥叉焼
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咸魚茸北菰雞粒煲飯
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 5,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- 銅鑼灣LEE GARDEN ONEの5階
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- 6人でHKD1953（紹興酒のボトル込み）
- サービス：
- 4.0
- マネージャーは日本語OK
- 雰囲気：
- 4.0
- 大バコだが19:00には満席
- 料理・味：
- 4.5
- 幻の蝦子山根燒豆腐が味わえる
クチコミ投稿日:2019/02/17
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