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翠韻軒 (シンフォニーバイジェード) 施設情報・クチコミに戻る

色々な意味で「香港らしい」飲茶タイムを

  • 3.5
  • 旅行時期:2018/11(約7年前)
mickさん

by mickさん(非公開)

香港 クチコミ:2件

 尖沙咀エリア、ヴィクトリアハーバーに面した「香港文化センター」内にあるレストランです。建物の形が複雑で、場所が分かりずらいですが、建物の東側に専用の入口があります。窓際の席からは香港の象徴的な風景である湾岸の摩天楼を眺められますが、私が訪れた14時半頃でもまだかなり混雑していて、空席を確保するのがやっとの状態でした。
 店内はレストランというよりバンケットルームのような雰囲気で、上品さが感じられますが、店員さんは本当に人それぞれで、とても親切な人も、不愛想な人も、中には食器を投げるようにしてテーブルセッティングをしているような人もいて、そんなところにもある意味「香港らしさ」を感じます。私が注文した料理も1品だけなかなか出てこないなど、繁忙のため少々混乱気味にも見えましたが、フロアの責任者らしき人が、まだ来ていない料理が無いか確認に来てくれるなど、各テーブルの状態に細やかに気を配り、それで何とか店が回っているという感じでした。
 料理は、動物の形をした点心が名物になっていますが、メニューに全品の写真が載っているわけではなかったので、ネット上などで見かけた目当ての品がある場合は、名前を覚えておくかメモしておいた方がいいかもしれません。最も有名なハリネズミ型のカスタード饅頭は、忙しさのせいもあってか形はイマイチでしたが、味は想像以上に美味しく、満足できました。
 私は昼の営業時間終了間際に慌しく利用する形になりましたが、本来は、大らかな気分で香港らしい雰囲気を味わいながらゆっくり飲茶を楽しむ、というのがこの店に最も適した利用方法であるように思います。

施設の満足度

3.5

利用した際の同行者:
一人旅
一人当たり予算:
3,000円未満 
利用形態:
ランチ
アクセス:
4.0
コストパフォーマンス:
3.0
サービス:
3.0
雰囲気:
4.0
料理・味:
4.0

クチコミ投稿日:2018/12/21

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