極品軒 Jipinxuan

中華

トロットロの絶品東坡肉

4.5
旅行時期：2018/09（約7年前）

by yakyukozouさん（男性）

台北クチコミ：9件

2018年9月16日の夕食で極品軒（ジーピンシェン）を訪問しました。
日曜日の夜だったので念のため予約しましたが、19:30でも店内は空いていました。
1階のテーブル席を用意して頂きましたが、1階は意外と狭かったです。
店員さんたちは台湾のレストランでよくあるような雑な感じではなく比較的丁寧でした。

東坡肉（トンポ-ロ-）目的で行ったので、これをメインにして他に付け合わせ3品を注文しました。
量的に少ないかな、と心配でしましたが、2人ならこれでも多かったです。
東坡肉との組み合わせなら、付け合わせは2品でもよかったなと思いました。

烤方（小）518元
東坡肉。パンが6枚付いています。
お店の人が8等分してくれるのでパンに挟んで角煮饅頭のように食べます。
とにかくトロトロで絶品です。
挟んだ東坡肉のタレがこぼれてきて指が油で汚れるのですが、ティッシュがないのでちょっと困りました。

雪菜百葉毛豆扁尖　338元
高菜と湯葉と枝豆の炒め物。あっさりと上品な薄味です。
これだけで食べると物足りないのですけど、角煮饅頭と併せて食べると相性が良くてとっても美味しいのです。
東坡肉注文するなら絶対お薦めです！

蔬菜鍋餅　378元
野菜の中華風のパイ。
中の野菜はナズナかな？食感もいいので美味しかったですよ。

小籠湯包　198元
これは期待はずれ。
皮のモチモチ感はあるものの、とにかく温度が低くて美味しくなかったな。
紅焼獅子頭（肉団子の煮込み）にしとけば良かった･･･

これでビール頼んでサービス料込で全部で 1713元。

行って良かったです。