ナメシクタン (南海食堂)

韓国料理

手打ちのカルグクス

4.0
旅行時期：2018/05（約8年前）

ソウルクチコミ：105件

ソウル地下鉄4号線会賢駅から徒歩すぐ。カルグクス横丁にあるお店の一つ。お店の名前をハングルで書くと「남해식당」で、「南海食堂」と漢字でも書いてあります。お店を仕切る女性3人(姉妹？)が元気よく、手際のよいお店。カルグクスやビビンバがメインで、キムチとビビン麺(それほど辛くない)がつきます。カルグクスは手打ち麺でその場で作っていて、注文後茹でます。作りたて、茹でたての麺は、モチモチしていて美味。塩味もちょうどよく辛くないので、日本人にぴったり。海苔の風味がマッチしています。ビビンバだとカルグクスもつくからそちらの方が得かな？次回はそちらにしようと思いました。